Jantung Pisang Cah Cabe

Name: Jantung Pisang Cah Cabe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 siung Bawang Merah (optional); 2 siung Bawang Putih (optional); 3 biji Cabe Hijau Besar (optional); 3 biji Cabe Merah Besar (optional); 1 biji Cabe Rawit Pedas (optional); (1) Helai Daun Salam (optional); Sedikit lengkuas (optional); 3 sdm gula; 1 sdm garam; Sedikit kaldu royco

Julie Raffael @cook_7403370

Malaysia

Ada orang tawarin jantung pisang..wah udah lama banget gk makan jd happy deh dpt jantung pisang

Lebih banyak

Jantung Pisang Cah Cabe

Bagikan Cooksnap pertama

5 orang berencana membuat resep ini

Julie Raffael @cook_7403370

Malaysia

Ada orang tawarin jantung pisang..wah udah lama banget gk makan jd happy deh dpt jantung pisang

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

6 siungBawang Merah (optional)
2 siungBawang Putih (optional)
3 bijiCabe Hijau Besar (optional)
3 bijiCabe Merah Besar (optional)
1 bijiCabe Rawit Pedas (optional)
(1) Helai Daun Salam (optional)
Sedikitlengkuas (optional)
3 sdmgula
1 sdmgaram
Sedikitkaldu royco

Cara Membuat

1

Bawang merah & semua cabe diiris tipis, bawang putih boleh cincang / iris tipis...disini saya masak tidak pakai lengkuas & daun salam
2

Siapkan panci - isi air - kasih 1sdm garam - didihkan...setelah air mendidih - masukan irisan jantung pisang langsung ke dalam panci..diiris miring tipis2..kenapa harus bgitu ? Soal ny supaya mencegah jantung pisang hasil ny tidak hitam..jika anda iris jantung pisang terlebih dahulu kemudian siapin bahan2 lain..kemungkinan jantung pisang akan menghitam & hasil nya tidak cantik
3

Sambil menunggu jantung pisang direbus...kita menumis semua bumbu..panaskan kuali - kasih minyak sayur - masukan bawang merah hingga agak menguning - masukan bawang putih + cabe kemudian masak sampai layu - setelah layu - saring rebusan jantung pisang langsung masuk ke dalam kuali..aduk hingga rata baru diberi garam - gula - aduk kembali kemudian koreksi rasa

Dapoer Mama Anna Rohana dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Julie Raffael @cook_7403370

pada 22 Februari 2020 19.30

Malaysia

Ibu Rumah Tangga dgn 3 anak.Asal Indonesia tapi tinggal di malay ikut suami.Bukan ahli masak..tapi kadang ada semangat buat mencoba..gagal urusan belakangan haha...yang penting usaha dulu :))

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tumis jantung pisang Tumis jantung pisang

Udah lama pgen jantung pisang, tp tiap ke pasar jarang ada. Klpun ada hrganya mahal 😅. Kbtulan kmrn lewat pasar ada yg hrganya wajar. Sebelumnya pengen dimasak masak kuah asam, cuma ga nemu belimbing wuluh, jd di tumis ajalah.

Lishkly Yustiani
Tumis Jantung pisang Tumis Jantung pisang

Jantung pisang adalah bunga pisang yang akan menjadi buah nantinya. Jantung pisang merupakan tempat buah berasal yang berwarna merah kekuningan. Beragam manfaat jantung pisang untuk kesehatan diantaranya, menurunkan kadar kolesterol jahat, menjaga kesehatan usus, mencegah pengeroposan tulang dsb, karena itu cintai sayur lokal.#MasakIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa

Putra Segara
Tumis jantung pisang Tumis jantung pisang

Tadi sore ada pisang tanduk baru banget matang di pohonnya, karena kepingin banget makan jantung pisang udah lama yaudah deh kebetulan ada bahannya .

Nadaano
Tumis Jantung Pisang Tumis Jantung Pisang

Assalamualaikum.....kalau mudik sering banget dibawain jantung pisang sama ortu, mereka tahu saya hobby bgt makn jantung pisang.Ada sedikit cerita soal jantung pisang ini, dulu....pas saya hamil anak pertama, saya pgn bgt maem jantung pisang. Ortu melarang, katanya orang hamil gak boleh makan jantung pisang, nanti bayinya kebalik alias sungsang kayak jantung pisang 😂, saya kok kurang yakin dg teori itu, kl menurut penelitian kandungan nutrisi jantung pisang bagus, jd apa penyebabnya gak boleh dimaem bumil???Saya nekat maem, krn emang saya penggemar jantung pisang, dan alhamdulillah saya lahiran normal dan sehat, bayi tetep pd posisinya gak sungsang.Maaf ya bu, pernah gak nurut maem jantung pisang.Source : @MitaNiezRecook : @lovekitchens24#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

andri yanti
Tumis Jantung Pisang Tumis Jantung Pisang

Paksuami lihat jantung pisang di kebun depan rumah, langsung di ambil, terus aku langsung inget kalo masih punya teri medan di kulkas. Wah kebetulan nih, biar teri medannya ga kelamaan nganggur, kasihan...😔Rasanya enak banget buat lauk makan nasi, alhamdulillah keluarga di rumah pada suka semua.

Keinara FR
Tumis Jantung pisang Tumis Jantung pisang

Dikasih si mbah 2 buah jantung pisang . kebetulan si ayah suka banget sayur jantung pisang. Akhirx mulai deh memasak, Pengenx si digulai tp cz gak ada santan jd ditumis aja 😂. Eh alhamdulillah si ayah lahap banget makannya😁😍

Wiwik (mama Dio)
Tumis jantung pisang Tumis jantung pisang

Kemarin ajak adik buat temani ke pasar terus dia liat ada dagang jantung pisang. Minta dimasakin jantung pisang katanya.

Cherlis falupi
Tumis Jantung Pisang Cabe Ijo Tumis Jantung Pisang Cabe Ijo

Lagi ada stok jantung pisang dirumah. Kali ini mau saya buat agak pedas. Cara buatnya jg mudah. Yuk dicoba#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa

Risda
Tumis Jantung pisang Tumis Jantung pisang

Ketika disekitar rumah ada sesuatu yg bermanfaat,jantung pisang salah satunya,yuk mari manfaatkan menjadi masakan sederhana yang enak,alhamdulillah.

endang
Tumis jantung pisang Tumis jantung pisang

Dpt kiriman jantung pisang dr tmn,lgs masak tumis jantung pisang kesukaan keluargaku

Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen)
Tumis Jantung Pisang Tumis Jantung Pisang

Kemarin pulang2 dibawain suami jantung pisang kepok, katanya dikasih sama temen. Hihihi... Nahh.. perdana banget ini masak jantung pisang, kali ini dibikin tumis/dioseng pedes gitu, ternyata enak jugaaa yaahh... 😍🤭 Baru tauuu aku tuuh kalau jantung pisang bisa dimakan, hehehe.. soalnya selama ini hanya makan buah nya aja 🤭🙏 oh yaa.. kata mbak Dina kalau ngerebus jantung pisangnya dipakein daun singkong biar gak hitam, tapi tadi aku gak pakai karena gak ada.Source: @Dina "Ummu Khal Kitchen"#CookpadCommunity_Depok#MasakSetiapBagian#PejuangGoldenApron3

Astiya Lestari
Tumis Jantung Pisang Tumis Jantung Pisang

Nyoba olahan jantung pisang. Kali ini yg cukup sederhana. Ditumis. Pastikan rebus jantung pisang sampai empuk.Note : gak semua pisang jantungnya enak dikonsumsi yaaa.#cookpadcommunity_bogor#generasiaprontis

Aang Hudaya

Rekomendasi Resep Lainnya