Bebek Goreng Lengkuas

26 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgbebek mentah
  2. 2 buahjeruk nipis
  3. 4 siungbawang putih
  4. 2 cmkunyit
  5. 1 cmjahe
  6. 1 sdmketumbar
  7. 1 sdtjintan
  8. lengkuas 5 cm (diparut/diblender)0
  9. daun salam
  10. daun jeruk
  11. serai
  12. garam
  13. gula
  14. penyedap rasa
  15. minyak untuk menggoreng
  16. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bebek dengan perasan jeruk nipis agar bau bebeknya hilang

  2. 2

    Lalu haluskan bawang putih kunyit jahe ketumbar jintan dan garam

  3. 3

    Masukkan bebek kedalam wajan atau panci untuk dimarinasi

  4. 4

    Masukan bumbu halus dan lengkuas parut yg sudah di buat tambahkan dg air secukupnya tambahkan lagi daun salam daun jeruk dan serei

  5. 5

    Masak sekitar kurang lebih 45 menit, kalau menggunakan panci presto cukup 15 menit. tunggu sampai bumbunya meresap

  6. 6

    Kemudian dinginkan lalu siap digoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rikaa Sofranie
Rikaa Sofranie @rikaasfrn
pada
Gresik jawa timur
berawal dari saya jadi anak perantauan karena harus kuliah, dan bosen beli makan itu itu aja , akhirnya sedikit sedikit belajar masak dan ingin berbagi resep makanan yg saya bisa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa