Kwetiaw Goreng

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kwetiaw basah
  2. Sawi hijau
  3. Pempek untuk topping
  4. 1 butirtelur
  5. 2 siungbawang merah
  6. 1 siungbawang putih
  7. 2 buahcabe merah
  8. Garam
  9. Saos sambal, saos tomat, saos tiram, kecap
  10. 50 mlair
  11. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Pisah pisahkan kwetiaw basah biar ga nempel satu sama lain. Rendam kwetiaw di air hangat sekitar 5-7 menit. Tiriskan airnya.

  2. 2

    Potong potong pempek dan sawi sesuai selera. Untuk topping terserah aja ya hehe mau pake bakso juga boleh. Mana yg disuka aja. Kebetulan di kulkas masih nyisa pempek soalnya.

  3. 3

    Iris bawang merah, bawang putih dan cabai merah.

  4. 4

    Panaskan minyak. Masukkan telur. Orak arik. Lalu masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe merah. Tumis sampai harum. Masukkan pempek, oseng oseng.

  5. 5

    Kalo dirasa pempek udh kenyal (karena kan saya pempeknya baru keluar dari kulkas hehe). Masukkan garam, saos sambal, saos tomat, kecap, saos tiram. Untuk takarannya, sesuai selera ya. Soalnya saya lupa ngeliat berapa gram kwetiaw basah yg saya beli tadi hahahahahaha

  6. 6

    Tambahkan air sedikit demi sedikit. Biar ga terlalu kering aja gitu. Cicip rasa. Kalo udah pas, baru deh masukin kwetiaw. Aduk bentar. Masukin sawi hijau.

  7. 7

    Masak kwetiaw nya jangan kelamaan. Nanti terlalu hancur kwetiaw nya. Yg penting tercampur rata aja kwetiaw dan bahan bahan osengan sebelumnya.

  8. 8

    Udah deh. Selesai matikan kompor. Simple bgt. Cocok buat sarapan hehe selamat mencoba ya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivi Widyawaty
pada

Komentar

Resep Serupa