Cooking Instructions
- 1
Knoblauchzehe, Zwiebel und Frühlingszwiebeln fein schneiden und mit Öl in einen Topf geben.
- 2
Zucchini, Paprika und Karotte in kleine Stückchen schneiden. Mais und Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen.
- 3
Die Zwiebeln im Topf glasig braten und die Gemüsestücke, Mais und Bohnen nach und nach dazugeben.
- 4
Wenn alles leicht angebraten ist, geben Sie die passierten Tomaten dazu und kochen alles noch einmal auf und würzen Sie alles nach Belieben.
- 5
Geben Sie nun jeweils einen großen Löffel (2 EL) in einen Tortilla Wrap und legen Sie diese dann in eine Auflaufform.
- 6
Bestreuen Sie nun alles mit dem geriebenen Käse.
- 7
Schieben Sie die Aufflaufform bei 200 Grad für ca. 15 min in den Ofen.
- 8
Aus dem Ofen nehmen und genießen.
Cooksnaps
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