Ikan kembung bakar

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan kembung
  2. 1 papantempe
  3. Kecap
  4. Minyak
  5. Bahan bumbu ikan
  6. 1 sendok makanKetumbar
  7. 2 ruas jariJahe
  8. 1 ruas jariKunyit
  9. 5bawang putih
  10. Garam dan penyedap
  11. Bahan sambal
  12. Cabe
  13. Bawang merah
  14. Rempai
  15. Trasi bakar
  16. Garam dan micin

Cara Membuat

  1. 1

    Bersih ikan kembung

  2. 2

    Haluskan bumbu ikan, beri sedikit air dan rendam ikan ± 10menit, bumbu sisa rendaman untuk bumbu tempe

  3. 3

    Bakar ikan dengan arang, sebelumnya di berikan olesan kecap yg dicampur dengan minyak makan. Kira² sudah matang diangkat.

  4. 4

    Membuat sambal terasi mentah:

  5. 5

    Bakar terasi, haluskan bahan sambel terasi dan beri sedikit gula merah, koreksi rasa.

  6. 6

    Goreng tempe

  7. 7

    Siap dihidangkan kan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elisabet Heppy
Elisabet Heppy @cook_20220308
pada

Komentar

Resep Serupa