Num dia chuvoso e frio nada como um lombo de porco marinado na mais pura cachaça mineira, acompanhado com batatas e farofa de bacon e ovos. Aquece a alma.

Pra fazer em casa igual aquele lombo do restaurante chinês!

O desafio de assar um lombo no forno e manter a carne suculenta. Nesta receita eu experimentei a dica da Rita Lobo de como manter os sulcos e acertar o ponto da carne sem perder o sabor.

Saborosa

#segundasemcarne Esse é um jeito fácil e saboroso e até diferente para alguns de preparar couve-flor. Até quem não come, por considerar couve-flor sem graça, adora essa! O segredo é colocar bastante alho e temperos que combinam.

Tentativa que deu super certo, a cebola caramelizada combina muito com o lombinho, deixando ele mais suave e suculento. (Receita para 2 pessoas, se quiser mais é só dobrar a receita).

Receita de filme, mais fácil do que parece.

Oie gente tudo bem com vocês, hoje eu vou ensinar uma receitinha muito rápida, prática e super saborosa para a sua ceia de Natal/Réveillon.Ok mais incrível nesta receita é que ela é deliciosa, enfeita a sua mesa e é super acessível.E qualquer dúvida do passo a passo tem o vídeo dela na íntegra no insta Sa @cuocakarina.Gostaram?Então vamos lá que a cuoKá vai te ensinar 😉🎅🏼🍾🌲

Um lombinho de porco assado lentamente, sobre uma cama de legumes. Fica muito saboroso e suculento. Ótimo para um almoço de família.

#ABCdasReceitas

Essa abóbora não é tão doce quanto a comum, por isso eu gosto mais.

Assado de Pernil Suíno. Com temperos simples, com gosto de família.Abaixo passo alguns segredos que ajudarão no resultado final de seu assado.• O pernil leva cerca de uma hora por quilo de carne crua para assar.• O primeiro segredo de um bom pernil é que seja fresco.• Importante marinar o pernil, que fique de molho no mínimo de um dia para o outro.• Outro segredo é que o osso é importante para o sabor e o bom cozimento da carne.• Também é importante tirar o pernil da geladeira uma ou duas horas antes de assar.• Para assar o pernil é importante que o forno esteja próximo do mínimo da temperatura.• No início, faz muita diferença colocar papel alumínio envolvendo toda a forma para que mantenha a umidade.• Quando já estiver cozido, remova o embrulho e deixe dourar por cerca de meia hora.• Para saber se está pronto, espete com uma faca bem profundamente, veja se sai sangue, ou espete um termômetro na parte mais grossa da carne sem encostar no osso e ver se chegou a 75°C. Se precisar deixe mais 30 minutos.#almoço #domingo #festa #carne #carnesuina

Essa é uma batata que muitos já devem conhecer, além de gostosa, é linda para servir como guarnição de pratos. Com ingredientes simples, é uma receita que não tem como dar errado e que fica com um sabor surpreendente. A Batata Hasselback surgiu na Suécia e recebeu esse nome em homenagem ao restaurante que a serviu pela primeira vez. Vem ver!

Vi várias receitas para o preparo do lombo no forno, e resolvi adaptar aos temperos que tinha disponíveis.O lombo suíno combina muito com o agridoce e com um tempero suave. Daí a ideia do Kummel, lemmon peper, a pimenta Síria e o suco de limão.O tempero é tão agradável, que dá vontade de comer até mesmo antes de assar.

#meualmoço fiz a bisteca de um jeito diferente hoje e ficou muuuuito gostosa! Me inspirei no tempero que a @ivonebraga71 usou na receita de frango ao molho de mostarda dela. Recomendo muito!

Super prático, saudável e rapidinho... Fica sequinho e saboroso, como assado.