料理步驟
- 1
雞腿擦乾水分，拿叉子往雞腿扎幾下戳洞
- 2
講炸雞粉和水拌勻
- 3
將雞腿裹上粉漿，靜置10-15分鐘
- 4
抖去多餘的粉漿，入氣炸鍋200度5分鐘
- 5
開鍋，翻面，再5分鐘，再開鍋，再翻面，再5分鐘，完成
- 6
奶油放在室溫待軟化，蒜頭和九層塔切末
- 7
將蒜頭、九層塔、鹽混入軟化後的奶油中，攪拌均勻
- 8
蘑菇切片，平攤至氣炸鍋，將蒜味奶油放上去
- 9
180度5分鐘，開鍋翻一翻再5分鐘，完成
- 10
擺盤，完成！
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![暮春蔬食芋捲便當[健康蔬食主題便當] 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/6fc7233a9428c6a5/240x320cq80/photo.jpg)
暮春蔬食芋捲便當[健康蔬食主題便當] 暮春蔬食芋捲便當[健康蔬食主題便當]
以芋頭為主食，吃完很有飽足感的便當。吃完芋捲後其實就會蠻飽了，所以飯糰看個人可有可無。想從心底向替家庭料理每頓飯菜的主婦主夫獻上敬意的便當。想像看不見的背後時間精神，包括食材處理、上菜前後順序、家庭成員個別的聲音....，都不簡單，就像在煉成一道道的魔法般。我是個見習生修業中自製「海苔芝麻香鬆」>參照另一篇我的食譜：https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/12102231-%E6%B5%B7%E8%8B%94%E8%8A%9D%E9%BA%BB%E9%A6%99%E9%AC%86?via=search_home_draft_recipes#金廚獎 #食尚便當
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減醣日式烤雞腿香菇炊飯便當 減醣日式烤雞腿香菇炊飯便當
這是一個起床十分鐘就可以完成的便當（等待的時間還可以化個妝），大部分的材料都可以前一天做好，早上起來再多煎一個蛋就可以完成，醃漬過的雞腿排很入味，搭配爽脆的小黃瓜，是很適合夏天的便當唷！花花老師特地將前一天備料的部分也寫得很詳細，希望大家都可以起床快速完成好吃的冷便當唷！
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