Gongso Ati Ayam

Ibu Khaylila
Ibu Khaylila @Ibukhaylila
Solo

Jam makan siang tiba-tiba suami pulang, buka kulkas ada ati ayam tinggal 2 biji, ada kecap sama cabe kepikiran masak gongso ala ala warung gongso pusat solo kesukaan suami. Gongso super pedas.. maknyuuusss... bikin keringetan..

Gongso Ati Ayam

21 orang berencana membuat resep ini

Jam makan siang tiba-tiba suami pulang, buka kulkas ada ati ayam tinggal 2 biji, ada kecap sama cabe kepikiran masak gongso ala ala warung gongso pusat solo kesukaan suami. Gongso super pedas.. maknyuuusss... bikin keringetan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 buahati ampela ayam
  2. 1 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 ruaslengkuas
  5. Tomat
  6. Ladaku
  7. Garam
  8. Gula
  9. Kaldu jamur
  10. Kecap
  11. Kunyit bubuk
  12. Margarin
  13. Minyak goreng
  14. Air
  15. Bumbu halus
  16. 1 siungbawang putih
  17. 2 siungbawang merah
  18. 10cabe rawit
  19. Sedikitkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Ati ampela yang sudah direbus dipotong dadu

  2. 2

    Panaskan minyak goreng dan sedikit margarin, masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, daun jeruk, lalu masukkan potongan ati ampela, aduk-aduk

  3. 3

    Masukkan air secukupnya, potongan tomat, beri garam, gula pasir, ladaku, kecap, kaldu jamur, kunyit bubuk, aduk-aduk, diamkan hingga air mendidih dan menyusut

  4. 4

    Taraaaaa gongso ati ayam super pedas siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Khaylila
Ibu Khaylila @Ibukhaylila
pada
Solo

Komentar

Resep Serupa