Churrasco ecuatoriano
mary3737 @orejas123
Este es uno de los platos típicos de la zona costera de mi país, es súper llenador, fácil y rápido de elaborar.
Churrasco ecuatoriano
Este es uno de los platos típicos de la zona costera de mi país, es súper llenador, fácil y rápido de elaborar.
Paso a paso
- 1
En un sartén grande ponemos un chorro de aceite y el achiote y dejamos calentar, agregamos la cebolla en el fondo del sartén, el pimiento encima y sobre este el tomate tapamos unos minutos.
- 2
Hasta mientras salpimentamos los churrascos y agregamos comino y el ajo, acomodamos sobre estas capas los churrascos y tapamos hasta q se cocinen bien verificamos el sabor.
- 3
Cuando estén listos, en una bandeja grande acomodamos una cama de lechuga picada en pluma, sobre esta ponemos una capa de papas fritas y sobre las papas acomodamos una porción de las verduras cocinadas y el churrasco.
- 4
Freímos los huevos y sobre el churrasco montamos el huevo frito, se sirve caliente acompañado de arroz
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mary3737 le encantará ver cómo quedó.
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