Tortas fritas

Johana Rodríguez
Johana Rodríguez @joha_denn

Si bien muchos dicen que es una receta fácil, luego de probar muuuchas recetas y en base a ensayo y error, logré que me queden como me gustan.. Las primeras eran como 1 mantecol porque me pasaba de grasa jajaja, después o me pasaba o me quedaba corta de sal... Vale decir que no soy una genia en la cocina 😅. Espero que les gusten.. (A quienes comen casi sin sal, ponerle 1 cucharadita en lugar de 1 cucharada)

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Ingredientes

10 tortas
  1. 1/2 kgharina
  2. 1 cucharadaal ras de sal (si comes casi sin sal, poner 1 chica)
  3. 1/2 cucharadapolvo de hornear
  4. 125 mlagua caliente
  5. 125 mlleche caliente
  6. 1 cucharadagrasa derretida
  7. Grasa para freír (2 paquetes)

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos los ingredientes secos.

  2. 2

    Hacemos un hueco en el medio de los ingredientes secos y añadimos la grasa, leche y agua.

  3. 3

    Amasamos con la mano.

  4. 4

    Hacemos 10 bollitos.

  5. 5

    Estiramos uno a uno y freímos en la grasa caliente.

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Johana Rodríguez
Johana Rodríguez @joha_denn

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