Seblak salah satu makanan dari bandung yang lagi hits akhir-akhir ini. Seblak sebenarnya adalah kerupuk yang direbus, teksturnya mirip dengan kwetiaw. Seblak cocok sekali dimakan saat cuaca dingin seperti musim hujan.Saya pernah mencoba seblak aslinya di Bandung. Tidak hanya kerupuk saja, isinya juga ditambahkan sosis, bakso, ceker ayam atau cimol. Seblak Bandung memiliki rasa kencur yang cukup kental. Biasanya juga seblak disajikan dengan rasa yang pedas dan bisa disesuaikan dengan selera pembeli.Di resep seblak ini saya tidak menggunakan kencur karena saya tidak terlalu suka rasa kencur hehe ✌ Ada juga yang menambahkan kemiri di bumbu halus.Selamat mencoba 😊

Sore-sore hujan mendung lalu pengen nyemil. Kayanya enyak kalo mam seblak. Cemilannya berat yaa buund, hahaha. Kan dimakan rame-ramee, jadi kalorinya dibagi-bagi, kekekekk. Aku bikin yang versi dikit airnya (nyemek gitu), bukan versi berkuah dan dengan bumbu yang disesuaikan dengan selera yang masak, hahaha. Soalnya aku hampir ga pernah cocok sama seblak yang beli, tapi yang aku bikin ini cocok *mon maap jadi narsis ;p Jadi aku pakai kencurnya sedikit banget, jadi tetep ada rasa kencur, cuma aku ga suka yang terlalu strong. Nanti disesuaikan sama selera masing-masing aja yaa, bahan isiannya pun juga sesuaikan aja sama yang ada dan kesukaan masing-masing.#PejuangGoldenBatikApron

#dirumahaja hampir tiap hari order seblak,, lama lama boros dan akhirnya ngide bikin sendiri hehe✨

Dari bahan apa adanya yang tersedia, tanpa telur yang penting ada kencur yang jadi ciri khas seblak.

Ini aku mau share resep seblak tempo hari, bisa jadi ide buat cemilan abis tarawih kalo pengen yg pedas2 segerr hehee

Siapa sih yg ga tau seblak? Kayanya udah viral ya di mana-mana hehe. Seblak adalah makanan khas Jawa Barat yg bahan dasarnya itu kerupuk basah. Kemudian ditambah topping lainnya seperti bakso, siomay kering, bahkan sayuran. Cita rasa yg menonjol adalah kencur, bawang putih, dan tentunya cabai dong. Wajib dicoba deh!

Seblak adalah salah satu jajanan favorite di bandung. Isian utamanya adalah kerupuk seblak yang direndam atau direbus terlebih dahulu lalu ditambah dengan aneka bakso, sosis, ceker dll#ibuhebat#tiketmasukgoldenapron3

Hanya pengen makan seblak tp gak suka ada kencur

Di daerah saya kencur itu jarang dan harganya mahaalll jadi ketika kencur ada di tukang sayur, di saat itulah kita para emak-emak berjuang mendapatkannya walaupun cuma dapet sebiji upil harganya seribu perak pun kita udah bahagia 😂😂😂Karena seblak tanpa kencur kurang afdol, saran saya jangan diskip ya. Berkat keberadaan kencur lah yang bikin rasa seblak jadi fenomenal (halah ngomong opo toh!!)Daripada panjang lebar curhat soal kencur mending cuss aja yuk ke resepnya, jangan lupa recook yak..

Camilan khas Bandung, kuat dirasa kencur dan ini ciri khasnya bumbu seblak.

Hujan-hujan bikin seblak tapi versi lebih tinggi protein karena pake dada ayam dan sayur yang banyak. Resep seblak dimana2 sama cuma bawang putih kencur cabe, yang sulit cari takaran yang pas dan bisa cocok 😁 setelah trial error sekarang baru nemu takaran bumbu yang pas untuk 2 porsi dan cara masak yang bikin seblaknya sesuai seleraku: medok kencurnya, pedesnya pas, berkuah tapi kentel dan kerupuknya empuk 🤤 kalo topping sama krupuknya selera aja bisa masukin apa aja yang disuka, yang penting takaran bumbunya untuk 2 porsi seperti ini

Temen jualan seblak riwa riwi di sosmed terus jadi ngiler 😊