Sapo Tahu Daging Jamur

vika mumpuni
vika mumpuni @vmmpuni
Milan

Comfort food yang cocok disantap dengan semangkuk nasi pulen hangat di musim hujan.

Sapo Tahu Daging Jamur

Comfort food yang cocok disantap dengan semangkuk nasi pulen hangat di musim hujan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 menit
4 porsi
  1. Isi:
  2. 4 buahtahu putih
  3. 1tahu sutra
  4. 50 grdaging cincang
  5. 1 buahwortel
  6. 8 buahjamur kancing/champignon
  7. 1/4 buahbawang bombay
  8. 2 siungbawang putih besar
  9. 1 cmjahe
  10. 2 sdmsaus tiram
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 1 sdtminyak wijen (jika ada)
  13. 1 lembardaun salam (jika ada)
  14. secukupnyaGaram & merica
  15. 2 sdmminyak untuk menumis
  16. 200 mlAir
  17. 2 sdttepung maizena

Cara Membuat

15-20 menit
  1. 1

    Siapkan & potong-potong semua bahan

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang & bawang bombay hingga harum & layu.

  3. 3

    Masukkan daging cincang, tambahkan daun salam, garam & merica. Aduk hingga matang.

  4. 4

    Masukkan irisan wortel & jamur. Tumis hingga layu.

  5. 5

    Masukkan 1 gelas air panas. Tambahkan saus tiram, kecap, minyak wijen, garam & merica. Koreksi rasa.

  6. 6

    Masukkan tahu terakhir agar tidak hancur.

  7. 7

    Kentalkan kuah dengan memasukkan 2 sdt tepung maizena yang telah diencerkan dengan sedikit air.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
vika mumpuni
vika mumpuni @vmmpuni
pada
Milan

Komentar (2)

Laurentia Velicita Nathania
Laurentia Velicita Nathania @cook_20614166
tahunya dimasukkan kapan?? apa sblmny tahu digoreng ap gmn?

Resep Serupa