#cuchillosArcos

Es una receta típica de la cocina árabe, muy extendida también por todos los países mediterráneos del sur y el oriente, y que actualmente se está poniendo muy de moda gracias a su principal ingrediente, los garbanzos, ricos y sanos!

Esta receta me la enseñó mi prima Maite hace algunos años y desde entonces la preparo yo en casa y nos encanta!!

Es especial porque: 1° Es imposible que algo hecho con garbanzos esté malo. 2° Es fácil, rápido y barato. 3° No importa lo torpe que puedas ser para la cocina: con esta receta quedas como si supieras cocinar!

A mi manera rico y sano

Aprovechando algunos garbanzos que me habían sobrado de otra receta, pues he hecho esta otra que, además de fácil, está riquísima

Una receta deliciosa de hummus totalmente casero, yo le añadi pimiento del piquillo asado, pero se puede hacer solo con la base y añadirle otras cosas

#1receta1arbol

buena receta para compartir de entrantes

Un aperitivo muy sencillo y rápido.

Esta es la receta que yo sigo después de ver una cuantas y de hacer muchos hummus.#vegano #vegan #vegetariano #garbanzos

El hummus es un paté de garbanzos muy típico en la cocina árabe y de Oriente Medio.Es muy fácil de hacer. Es una forma excelente de comer garbanzos en verano. Es un plato muy económico y muy versátil, se puede tomar en tostas, bocadillos.La base del hummus son garbanzos cocidos triturados a los que se les añade distintos ingredientes que son los que le dan el sabor característico.

Una especie de crema con el sabor peculiar del sésamo que sirve como entrante, para untar en pan tostado, o incluso, como parte de un completo desayuno.

https://cocinandoconamorconalvaro.wordpress.com/

El hummus es una crema de garbanzos suave, sana, deliciosa y muy fácil de preparar. Está delicioso acompañado con aceitunas, nachos, crudités, pan de pita caliente o para untarlo en bocadillos, sandwiches e incluso en las pizzas. 

En casa nos encanta el hummus para picar!!! Probablemente no sea una receta perfecta pero de todas las que he ido probando es la que más nos gusta! 😉

Sencilla receta para un picoteo rápido y bueno. Para prepararlo hay que utilizar salsa tahini, que puede ser casera (receta en el perfil) o comprarla hecha (más cómodo).