Semur Ayam

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 100 grSoon
  3. 300 grKentang
  4. 1 bhtomat merah
  5. 1 batangserai
  6. 2 lbrdaun salam
  7. 1 bhkapulaga
  8. 1 bhpekak
  9. Seruaslengkuas
  10. 1/2 btrpala
  11. 2 sdmgula aren
  12. 2 sdtgula pasir
  13. Kecap manis
  14. Bumbu halus:
  15. 3 siungbawang putih
  16. 6 siungbawang merah
  17. 3 btrkemiri
  18. 1 bhcabai merah besar
  19. Garam
  20. 2 ltair (atau lebih)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air kaldu dengan daun salam, sementara tumis semua bumbu di wajan

  2. 2

    Setelah bumbu halus, masukkan ayam. Tumis hingga berubah warna.

  3. 3

    Masukkan tumisan bumbu dan ayam ke dalam air kaldu. Tuang kecap manis, parut pala dan koreksi rasa.

  4. 4

    Setelah kuah mengental dan ayam kecoklatan, masukkan soon dan kentang yg sudah digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lidia Setiono
Lidia Setiono @lidiasetiono
pada

Komentar

Resep Serupa