Semur Ayam

Name: Semur Ayam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam potong sesuai selera; 2 butir telur ayam rebus; 2 buah kentang belah empat; 1 lembar Daun salam; 1/2 ruas lengkuas, jahe; Kecap manis, garam dan gula; Bumbu halus:; 8 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt merica, ketumbar; 1/2 sdt jinten; Kapulaga; 1 btg kecil kayumanis; Pala; Pelengkap:; Bawang goreng

Titiek Purnomo @tiek212

Jakarta Barat

4-4-2018
Ini PR cookpad hr Minggu baru dikerjain skrg dari pada gaa ngerjain sama sekali yekaan 😂
#semur menu yg sering jd andalan di rumah karena semua sukaa, jadi gaa rugi masaknya 😝

Lebih banyak

Semur Ayam

Titiek Purnomo @tiek212

Jakarta Barat

4-4-2018
Ini PR cookpad hr Minggu baru dikerjain skrg dari pada gaa ngerjain sama sekali yekaan 😂
#semur menu yg sering jd andalan di rumah karena semua sukaa, jadi gaa rugi masaknya 😝

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

1/2 ekorayam potong sesuai selera
2 butirtelur ayam rebus
2 buahkentang belah empat
1 lembarDaun salam
1/2 ruaslengkuas, jahe
Kecap manis, garam dan gula
Bumbu halus:
8 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 sdtmerica, ketumbar
1/2 sdtjinten
Kapulaga
1 btgkecil kayumanis
Pala
Pelengkap:
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Goreng ayam, kentang setengah matang.
2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu lainnya.
3

Masukkan ayam, kentang aduk rata beri kecap lalu aduk kembali. Masukkan air sedikit² bila bumbu sdh tercampur rata masukkan air kembali sesuai selera. Masukkan telur, beri garam gula masak smp ayam matang dan bumbu meresap.
4

Tes rasa, Angkat dan beri taburan bawang goreng.