Sambal cumi pete

victa
victa @victa
Jawa Tengah

Resep dari ibu sukmawati_rs.
Makan nasi anget + sambal cumi pete, nikmat banget.... Nasi se-rice cooker bisa-bisa habis dimakan sendiri 🤭

Sambal cumi pete

5 orang berencana membuat resep ini

Resep dari ibu sukmawati_rs.
Makan nasi anget + sambal cumi pete, nikmat banget.... Nasi se-rice cooker bisa-bisa habis dimakan sendiri 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 porsi
  1. 500 grbaby cumi segar, potong & kucuri air jeruk nipis
  2. 2 papanpete, belah dua
  3. 3 lembardaun jeruk, buang tulang daunnya
  4. 3 butirbawang merah ukuran besar, iris tipis
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyagula
  7. Secukupnyapenyedap
  8. Sedikitair
  9. Bumbu halus (sambal)
  10. 20 buahcabai
  11. 2 siungbawang putih
  12. 4 butirbawang merah
  13. 1 buahtomat

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng sebentar cumi (tanpa minyak) biarkan airnya keluar, kemudian buang airnya.

  2. 2

    Goreng dengan sedikit minyak, cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat. Kemudian uleg kasar.

  3. 3

    Tumis irisan bawang merah dan daun jeruk sampai layu, masukkan bumbu halus.

  4. 4

    Masukkan cumi dan petai. Tambah sedikit air dan garam. Masak hingga air habis.

  5. 5

    Tambah gula dan penyedap, aduk rata. Tes rasa. Sajikan dengan nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
victa
victa @victa
pada
Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa