Soto Ceker Bening

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 1/4 kgceker
  3. 5 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1 ruasjahe
  7. 2 btgserai
  8. 3 lbrdaun salam
  9. 4 lbrdaun jeruk
  10. 2 btrkemiri
  11. Lengkuas
  12. secukupnyaKetumbar
  13. Pelengkap :
  14. Soun
  15. Kol
  16. Toge
  17. Daun bawang
  18. Bawang goreng
  19. Jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Sementara siapkan bumbu, rebus ceker & ayam biar empuk. Kemudian goreng ayam sebentar.

  2. 2

    Ulek atau blender bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe. Kemudian tumis semua bumbu halus, lalu masukkan serai & lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, tumis sampai wangi ya bund ☺

  3. 3

    Setelah ditumis, masukkan bumbu di kaldu rebusan ayam tadi, tambahkan garam & penyedap. Tes rasa jika sudah pas, siap disajikan dengan pelengkap 😊 Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur DMD17
Dapur DMD17 @DapurDMD17
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa