Ayam goreng(tanpa bumbu racik instan)

Sumiyati Tia
Sumiyati Tia @cook_20696845

Suami lgi seneng dibuatkan ayam goreng, tanpa bumbu racik instan

Ayam goreng(tanpa bumbu racik instan)

29 orang berencana membuat resep ini

Suami lgi seneng dibuatkan ayam goreng, tanpa bumbu racik instan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging ayam
  2. √ Bumbu ungkeub
  3. 1 sdtketumbar
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 3 lembardaun salam
  9. 1 batangserai
  10. 1 butirasam jawa
  11. Gula
  12. Garam
  13. Penyedap
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, kemudian tumis

  2. 2

    Setelah harum, masukkan air disusul dengan ayam, lalu masukkan daun salam, serai, dan lengkuas yg sudah di potong, asam jawa

  3. 3

    Lalu masukkan juga gula, garam dan penyedap secukupnya, tes rasa, jika sudah pas, tunggu air hingga surut, jika sudah sedikit airnya, matikan kompor

  4. 4

    Panaskan minyak di wajan lain, lalu goreng ayam yg sudah di ungkeub, tunggu hingga warna agak kecoklatan, kemudian angkat

  5. 5

    Ayam goreng siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sumiyati Tia
Sumiyati Tia @cook_20696845
pada

Komentar

Resep Serupa