Budín de chocolate
Adaptación de una receta de Paulina cocina
Paso a paso
- 1
Batir los 2 huevos con el azúcar hasta que quede blanco y espumoso y el azúcar no se note
- 2
Ahora agregas el cacao de a poco y seguís dándole al batidor.
- 3
Después vas agregando el aceite y el almidón de maíz
- 4
A partir de ahora debas el batidor y le agregas la harina tamizada de a poco y con espátula con movimientos envolventes. Y si querés el chocolate amargo picado. Si no le pones igual queda barbaro.
- 5
Una vez agregarse todos los ingredientes, vas agregando la crema de leche teniendo en cuenta que puede que necesites más o menos según los huevos que pusiste sean más grandes o más chicos, y si la harina que usaste es 3, 4 o 5 ceros... debe quedar como preparación de bizcochuelo.
- 6
Horno precalentado a 180 grados, molde enmantecado y enharinado. Lo cocinas 50 min aprox. NO ABRIR NUNCA LA PUERTA DEL HORNO!!!! PORQIE TE PASA ESTO!
- 7
Así que hoy fui por la revancha.... contuve la ansiedad y no lo mire
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