Queso untable de girasol

Milagro Sarmiento
Milagro Sarmiento @Milo_ts99
Argentina

100% vegano, la receta no es mía pero la comparto. La foto tiene menos cantidad (aprox 100gr de semillas)

Queso untable de girasol

100% vegano, la receta no es mía pero la comparto. La foto tiene menos cantidad (aprox 100gr de semillas)

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Ingredientes

  1. 250grSemillas de Girasol peladas
  2. c/nagua
  3. 4 cucharadasAceite de oliva
  4. 4 cucharadasLevadura de cerveza
  5. 1 cucharadaAjo (en polvo o normal 1 ajo)
  6. un chorritoLimón

Paso a paso

  1. 1

    Dejamos activando en agua las semillas de girasol toda la noche, para que desprenda sus antinutrientes y aumenten sus propiedades nuricionales.

  2. 2

    Al otro día colamos y enjuagamos bien. Las ponemos en un recipiente para mixear junto con un chorrito de agua, limón y otro de aceite. Mixeamos hasta que nos quede una pasta.

  3. 3

    Agregamos la levadura y el ajo revolviendo con una cuchara. También podemos agregarle hierbas como romero fresco, orégano, salvia, etc.

  4. 4

    Dura 1 semana en la heladera

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Milagro Sarmiento
Milagro Sarmiento @Milo_ts99
Argentina
Vegetariana futura vegana. 🌿Todxs juntxs por el cambio, abajo la industria explotadora. ✊🏻
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Comentarios (6)

Laura Heit
Laura Heit @cook_29329772
Hola. Se puede hacer un dip o quesito untable con mix de semillas? gracias!!

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