Κοτόπουλο με ρύζι και κουρκουμά στο φούρνο και sauce γιαουρτιού

Χρύσα
Χρύσα @cook_20608576

Κοτόπουλο με ρύζι και κουρκουμά στο φούρνο και sauce γιαουρτιού

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1κοτόπουλο κομμένο
  2. 2 φλιτζάνιαρύζι κίτρινο
  3. Αλάτι, πιπέρι, λίγη ρίγανη
  4. 2/3 κ.γκουρκουμά
  5. 1 κύβοκότας
  6. Ελαιόλαδο
  7. Πάπρικα γλυκιά
  8. Για την sauce
  9. 1 κεσεδακιγιαούρτι
  10. 1/2-1λεμόνι
  11. Άνηθο
  12. Λίγοαλάτι
  13. Λίγοελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Αλατοπιπερωνω καλά τα κομμάτια κοτόπουλου, βάζω ελαιόλαδο ώστε να καλυφθεί η επιφάνεια του ταψιού, ρίγανη, τριβω τον κύβο κότας και ψήνω για 30-35' στους 200°C.

  2. 2

    Βγάζω από τον φούρνο και προσθέτω βραστό νερό μέχρι την μέση απο τα κομμάτια του κοτόπουλου, προσθέτω το ρύζι και τον κουρκουμα και ψήνω για άλλα 40' στους 240°C.

  3. 3

    Σε ένα μπολ ανακατεύω το γιαούρτι, το χυμό λεμονιού, το αλάτι, τον άνηθο και το λάδι. Σερβίρω με λίγη πάπρικα

  4. 4

    Καλή όρεξη! 😊😊

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Χρύσα
Χρύσα @cook_20608576
στις

Παρόμοιες συνταγές