Asem-Asem Daging Sapi

8 orang berencana membuat resep ini
Elisa Happy
Elisa Happy @elisahappy
Denpasar

Pertama coba bikin asem-asem, ternyata enak juga.. segerr 🤗

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 100 gramdaging sapi, rebus sampai empuk, sisakan air kaldu
  2. 1 buahwortel, potong panjang
  3. 6 buahbuncis, potong panjang
  4. 2buat tomat uk kecil potong selera
  5. 1 batangserai, geprek
  6. 1 lembardaun salam, robek
  7. 2 buahcabe merah uk kecil, potong serong
  8. 1/2 ruas jempollengkuas, geprek
  9. Seiristipis jahe, geprek
  10. 1/4 butirpala, kira2 seukuran kuku jari
  11. 4 siungbawang merah, iris tipis
  12. 3 siungbawang putih, iris tipis
  13. 1 sdtkecap manis
  14. 400 mlair/ selera
  15. Secukupnyagaram, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, lengkuas, pala, daun salam dan serai sampai harum dan layu

  3. 3

    Masukkan wortel dan buncis, tumis sebentar

  4. 4

    Tambahkan daging beserta air kaldu, lalu tambahkan air biasa. Masak hingga air mendidih

  5. 5

    Tambahkan garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis. Masak hingga sayuran empuk

  6. 6

    Terakhir tambahkan tomat, aduk rata dan biarkan tomat sampai layu dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa. Asem-asem daging siap dihidangkan. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Elisa Happy
Elisa Happy @elisahappy
pada
Denpasar
Karna berbagi itu indah, tak terkecuali resep masakan. Happy trying! ❤Jangan lupa mampir IG @oliastuff 💚
Lebih banyak

Resep Serupa