मसाला इडली (Masala idli recipe in hindi)

jaspreet kaur @mehtab12345
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल में सूजी, कटी सब्जियाँ, दही, सूखे मसाले मिलाये और पानी मिला कर एक घोल तयार कर लें |
- 2
घोल ना ज्यादा गाढ़ा हो ना ही ज्यादा पतला | बेसन मिलाये | अंत में फ्रूट साल्ट मिलाये | आप चाहे तो घोल पहले से बना के रख सकते हैं जब भी इडली बनानी हो तब फ्रूट साल्ट मिलाये, पहले ही मिला के ना रखे |
- 3
इडली के सांचे में तेल लगाए और घोल को भरे |
- 4
इस सांचे को माइक्रोवेव सेफ डिब्बे में 1 कप पानी डाल के रखे और 3 से 4 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें |
- 5
तवा गरम करें | इस्पे तेल लगाए राई और कढ़ी पता भूने | जैसे ही राई चटकने लगे इडली रखे और दोनो तरफ से सेक लें |
- 6
सूजी की बड़ी ही स्वादिष्ट मसाला इडली तयार हैं गरम गरम हरी चटनी या टोमेटो केचप के साथ परोसे |
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