Sop Kambing a-la Indi
Ceritanya lagi beresin freezer diliat ada tuppy kok berat. Ada isinya. pas dibuka lah dalaaaah ternyata daging kambing campur tulangnya. Baru inget ini kambing lagi Idul Adha kemarin 😅. Udah beku banget. Tapi kondisi masih bagus. Langsung cuss dapur. Dibikin sop aja deh kedoyanan paksu 😊.
Sop Kambing a-la Indi
-
Lailazegaff“Teh Indry, mashaAllah ini enaak bangeet kuahnya segerr bangeett 😍👌sukak dehh... Saya ijin share yaa teh, trimakasih 🤗💕” -
Renawati“Setor recook mbaa..tq resepnya 👍😘” -
Amirah Abdul Aziz“mbak recook ni mksh resepnya ..smga anak2 suka ..dagingnya sedikit sisa an hehehe” -
Mama TrioBagus“Nuhun teh,masih di kompor nih 😁” -
safarazkitchen 🍃🍊🍒“Mba indi makasih yaaa resepnyaa...ini dia sop kambing yang saya cari2 selama ini 😍, ternyata simpel bangeet.... recooked yaa mba 🛎 (dan kayanya bakal recooked lagi dan lagi, enaak 💕” -
Malvin (YamminyAlifBaTaTsa)“Teh ndii, kabita deh jdina hehehe 😂 tapi bukan kambing aku mah iga sapi aja dulu stok nya yg ada itu, klo ada kambing insya Allah bikin lagi, hehe 😜kuahnya segerr ya tehh 👍👍alhamdulillah bocil mah doyan berkuah2...”
Ceritanya lagi beresin freezer diliat ada tuppy kok berat. Ada isinya. pas dibuka lah dalaaaah ternyata daging kambing campur tulangnya. Baru inget ini kambing lagi Idul Adha kemarin 😅. Udah beku banget. Tapi kondisi masih bagus. Langsung cuss dapur. Dibikin sop aja deh kedoyanan paksu 😊.
Cara Membuat
- 1
Didihkan air secukupnya, lalu masukan daging dan tulang kambing, rebus kurang lebih 10 menit, lalu angkat, tiriskan daging dan tulang, buang air bekas merebus.
- 2
Rebus kembali daging dan tulang kambing bersama daun salam, jahe dan biji pala dengan 1 liter air sampai lunak (saya pakai pressure cooker kurang lebih 20 menit). Lalu pindahkan ke dalam panci lain. sisihkan.
- 3
Tumis bumbu halus menggunakan minyak sayur sampai harum, beri sedikit air supaya tidak gosong, biarkan mendidih sebentar, angkat. Lalu masukan tumisan tadi kedalam panci berisi rebusan daging dan tulang. Kemudian aduk merata dan didihkan kembali diatas kompor.
- 4
Beri garam dan gula, lalu masukan daun seledri, daun bawang dan potongan tomat. Tes rasa ya. Sop kambing siap disajikan.
- 5
Sajikan panas bersama nasi hangat dan pelengkapnya : taburan bawang goreng, sambal rawit, acar timun wortel, jeruk limau/nipis dan emping melinjo. Sedaaaap 👍👌
Resep Serupa
-
Sop Kambing Sop Kambing
(617) sop yang nikmat"Selamat Hari Raya Idul Adha-Hari raya idul kurban"Di hari raya ini lekat dekat adanya daging kurban. Dengan berkurban dalam bentuk hewan sembelihan berupa seekor kambing, domba bahkan sapi sebagai tanda meneladani Nabi kita Ibrahim a.s.Dibalik itu dengan berkurban kita bisa saling berbagi kepada sesama.Yuuk kita olah daging dan tulangan kambing dengan tips dari mamah @MamahCookpad.Ini sop kambing favorit keluarga.resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/10118430#GAS2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_TangerangPosbar 27
-
Sop Kambing Sop Kambing
Resep Sop Kambing di saat Idul Adha yang terinspirasi dari Sop buatan Ayah,... Ternyata jadi favorit istri juga,...
-
Sop Kambing Sop Kambing
Masih menu kambing. Kemarin lebaran idul adha dpt daging kurban ada sedikit tulangannya. Enaknya dibikin sop nih..Mantap dimakan dengan nasi dan sambel. Hmmmm *nelen ludah* 😅Saya lupa ga pake tomat. Pake tomat lebih seger lg..#berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpadcommunity_Jakarta
-
Sop Kambing Sop Kambing
Mumpung Idul Adha, punya daging kambing dan suami pengin makan sop kaki kambing. Ini nggak pake kaki kambing, tapi adanya daging kambing dan iganya.. Jadilah sop ala-ala sop kaki kambing.. 😁
-
Sop kambing Sop kambing
Ceritanya dapet daging kurban lebaran idul adha. Suami minta sop kambing. Alhasil aku masakin walaupun baru kali ini masak sop kambing tapi hasilnya maknyus!! 😊
-
Sop Kambing Sop Kambing
Idul Adha dapet daging kambing...Penasaran pengen bikin sop kambing istimewa buat keluarga...Alhamdulillah nikmat dan lezat, anakku sampe nambah...
-
Sop Kambing Sop Kambing
Musim hujan begini emang udah paling enak makan yang hangat dan berkuah. Kemarin uwa syukuran don potong kambing. Daging bagian pahanya di sate semua, karena tulangnya gak bisa ikut disate jadi uwa kasih saya untuk dibawa pulang. Dan jadilah sop kambing ini. Sop kambing yang hangat dan berempah, enak banget buat cuaca kaya gini. Saya pakai tulang paha kambing dengan daging yg masih menempel, kalo tulangnya mau diganti dagingnya boleh ya bumbunya sama saja
-
Sop Kambing Sop Kambing
Beberapa minggu lalu masak sop kambing karena masih ada stock daging kambing seuprit lagi ehehe. Ini si dapet 2 porsi si lumayan. Pertama banget ini buat sop kambing,alhamdulillah ga prengus. Mirip rasanya sama yang biasa ibuku beli. Cuss bikinSource: Olive Bunda Qonita#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#minggu39#cookpadcommunity_tangerang#tidaksekedarmemasak#sopkambing
-
Sop Kambing Sop Kambing
Baru upload nih... Edisi dapat daging qurban kemarin idul adha. Tulangannya kubikin sop kambing,dagingnya kubikin sate. Hehehe
-
Sop Kambing Sop Kambing
Aku memang jarang masak olahan daging krn si bungsu kurang suka daging, enggak seperti kedua kakaknya, jadi seringnya pake ayam,klo ayam semua doyan.Masih dalam rangka Iedul Adha,kali ini aku share sop kambing yg biasa aku masak, resep ini jga biasa aku pake utk resep sop iga sapi, sopnya lengkap dgn bumbu rempah menambah aroma sopnya dan menghilangkan bau prengus dr daging kambingnya.. dijamin maknyuss dan gak bau prengus..kata paksu rasanya sama persis seperti sop kambing di dkt kantornya yg klo beli hrs antri, jadi ge er nih wkwkwk.#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingKambing
-
Sop Kambing Sop Kambing
Hari raya Idul Qurban, identik dengan daging kambing, kali ini dibikin sop...#PejuangGoldenApron3
-
Sop Kambing Sop Kambing
Dapet kiriman daging dan tulang daging kambing dari kakak ipar tersayang. Alhamdulillah, cuss cari resepnya yang pas deh. Akhirnya dibuat sop ikutin resepnya Mba Liha Ummu Maryam yang sarat akan rempah. Katanya kalo mengolah kambing banyakin rempahnya supaya tidak bau prengus. Resep ini pas banget deh.Sumber : Liha Ummu Maryam#PejuangGoldenApron3#JelajahRasa#JelajahResepNusantara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (42)