Αγιουβερδική βελουτέ σούπα καρότου

Fawe
Fawe @losttourist
Στουτγκάρδη,Γερμανία

Το καρότο μπορούμε να το αντικαταστησουμε και με σπανάκι και με παντζάρι και με γλυκοπατάτα και και και..... Φαντασία να υπάρχει😉. Είναι καλή για αποτοξίνωση.

Αγιουβερδική βελουτέ σούπα καρότου

Το καρότο μπορούμε να το αντικαταστησουμε και με σπανάκι και με παντζάρι και με γλυκοπατάτα και και και..... Φαντασία να υπάρχει😉. Είναι καλή για αποτοξίνωση.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30 λεπτά
4 μερίδες
  1. 500 γρκαρότα
  2. 1 κγσπόρους μουστάρδας
  3. 1 κγτριμμένο τζιντζερ ή σκόνη
  4. 1 κγκουρκουμά
  5. 1 κγκόλιανδρο
  6. Ελαιόλαδο
  7. Αλάτι και πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά
  1. 1

    Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε τα καρότα σε κυβακια. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και ρίχνουμε όλα τα μπαχαρικά, τα ανακατεύουμε και ρίχνουμε και τα καρότα

  2. 2

    Τα τσιγαρίζουμε λίγο και ρίχνουμε 1 λίτρο περίπου βραστό νερό. Τα αφήνουμε να σιγοβράζουν μέχρι να μαλακώσουν κάνα 20λεπτο περίπου. Πολτοποιούμε τα καρότα και δοκιμάζουμε...

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Fawe
Fawe @losttourist
στις
Στουτγκάρδη,Γερμανία

Παρόμοιες συνταγές