Bizcocho saludable
Chef En Reparacion @cook_7995999
Sé queando desparecido de Cookpad no me reten! A partir de ahora te voy a estar dejando recetas saludables, ya que comencé a comer casi (por que todo en extremo es malo) sin harina de trigo y azúcar. Espero les guste 😊#SinHarina
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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💪Comenzá por batir los huevos con el endulzante que elegiste y la vainilla
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💪Agregá el yogurt griego.
- 3
💪Ahora los sólidos: yo hice una mezcla de harina de avena (avena procesada en licuadora y tamizada) y harina de garbanzos pero podes usar la que tengas en casa, el polvo de hornear y la sal e integrá bien todo con batidor o tenedor hasta formar una especie de crema.
- 4
💪Colocá la mezcla en un recipiente pincelado con aceite vegetal y agrégale la fruta que quieras en cortes groseros por encima (tiene que ser una fruta no muy blanda, ideal: manzana)
- 5
💪Al horno precalentado por unos 20 minutos (o hasta que la veas doradita)
- 6
💡TIPS:
🤔Si no estas acostumbrad@ a comer poca azúcar le podés espolvorear un poco antes de ponerla en el horno, en mi caso ¡no!
👨🍳 #Celíaco Podes reemplazar la avena por avena sin gluten o pre-mezcla
👨🍳 #Vegano Podes reemplazar los huevos por una mezcla de 4 cd de chía remojada por 5 minutos en 1/2 vaso de leche vegetal y el yogurt por 2 cds de aceite y 3 de leche vegetal
👨🍳 #IntolerantesalaLactosa Podes reemplazar el yogurt por 2 cds de aceite y 3 de leche vegetal o yogurt de soja
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef En Reparacion le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de gastronomía profesional 💪Me apasiona la comida y siempre me gustó cocinar. Para mi es importante no seguir una receta al pie de la letra y agregarle siempre un toque personal, que salga mal es parte de innovar, después de todo asi se inventaron las mejores comidas 😊❤visitá mi instagram para conocer mi emprendimiento de desayunos saludables👉INSTAGRAM: @elchicodelasmermeladas👉YOUTUBE: Chef En Reparacion
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