Chicken Salad w/ Lemon Dressing

Dapoer TAKO
Dapoer TAKO @cook_8126510
Denpasar

Karena sy pecinta salad, pengen bgt bikin dressing sendiri. Setelah browsing resep salad dressing sana sini, akhirnya di percobaan pertama berhasil 🥰 dressing sy gak pake minyak2an ya, kebetulan gak punya stocknya 😅

Chicken Salad w/ Lemon Dressing

11 orang berencana membuat resep ini

Karena sy pecinta salad, pengen bgt bikin dressing sendiri. Setelah browsing resep salad dressing sana sini, akhirnya di percobaan pertama berhasil 🥰 dressing sy gak pake minyak2an ya, kebetulan gak punya stocknya 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. salad
  2. Selada
  3. Tomat
  4. Mentimun
  5. Kol
  6. Bombay (sy skip karna harganya sedang mahal)
  7. Keju Cheddar/Parmesan (sesuai selera) sebagai topping
  8. Putih Telur Kukus, potong dadu (sy manfaatkan stock yg ada)
  9. ayam panggang
  10. Dada Ayam
  11. Garam
  12. Merica Bubuk
  13. Totole Kaldu Jamur
  14. Oregano
  15. lemon dressing
  16. Bawang Putih (cincang halus)
  17. Dried Chili (sy pakai Boncabe)
  18. Air Perasan Lemon
  19. Oregano
  20. Garam
  21. Gula Pasir
  22. Merica
  23. Totole Kaldu Jamur
  24. Air Matang
  25. SedikitParutan Kulit Lemon

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih dan marinasi dada ayam dg bumbu² di atas, lalu diamkan 15-30menit. Jgn lupa utk menusuk² dada ayam dg garpu (terutama di bagian yg tebal) agar bumbu lbh cepat meresap.

  2. 2

    Campurkan satu per satu bahan² Salad Dressing. Takaran menyesuaikan selera dan kebutuhan ya. Kalo sy suka pedas, jd sy tambahkan Boncabe. Kalo tidak suka, silakan di skip. Takaran air matangnya jg dikira², kalau tdk suka terlalu kecut (saya pakai ⅜ bagian lemon utuh), tambahkan lbh byk air atau kurangi jumlah air perasan lemonnya. Lalu simpan dlm kulkas agar ttp segar.

  3. 3

    Panggang dada ayam di atas teflon (boleh pakai sedikit mentega/skip). Atur api sedang, agar ayam tidak mudah gosong di bagian luar. Tingat kematangan bisa disesuaikan dg selera. Tusuk² ayam dg garpu, jika di rasa perlu. Terutama utk bagian yg lbh tebal, agar matangnya rata.

  4. 4

    Sambil memanggang ayam, cucilah sayur²an yg akan digunakan utk salad (jenisnya disesuaikan dg kesukaan masing²). Kemudia potong dan tata di piring atau wadah bekal. Termasuk dg putih telur (atau telur rebus jg bisa).

  5. 5

    Setelah daging matang, potong dadu atau memanjang. Kemudian tata di atas sayuran. Taburi keju secukupnya. Lalu siram dg lemon dressing yg sdh di diamkan dlm kulkas secukupnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer TAKO
Dapoer TAKO @cook_8126510
pada
Denpasar
Seorang penyanyi seriosa dg kesibukan mengajar private dan kelompok paduan suara, yg juga sibuk mengurus bisnis online shop aneka produk skincare.Tapi berhubung senang makan, masak, dan suka coba sesuatu yg baru, jd mengusahakan utk rajin masak di waktu2 luang 😅✌salam kenal, boleh mampir di IG saya berikut :- @MissMasker.Jogja- @DapoerTAKO
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa