Gulai kapau ala dapoer madam

Madam Dyna
Madam Dyna @Dapoermadam
Pekanbaru

Masakan favorite.. keluarga nih...

Gulai kapau ala dapoer madam

12 orang berencana membuat resep ini

Masakan favorite.. keluarga nih...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. Bahan utama
  2. 500 grkikil sapi rebus sebentar lalu tiriskan
  3. 200 grnangka cuci bersih
  4. 200 grrebung rebus sebentar lalu tiriskan
  5. 2 ikatbaby kailan (lobak singalang) cuci bersih
  6. 1 ikatkacang panjang potong2 uk 1 jari cuci bersih
  7. Jengkol rebus dgn daun salam lalu pukul2
  8. Bahan dihaluskan
  9. 3 siungbawang putih
  10. 4 siungbawang merah
  11. 100 grcabe halus
  12. 1 ruas jarijahe
  13. 2 ruas jarikunyit
  14. 1 ruas jarilengkuas geprek
  15. 1 bhsereh
  16. 1 lbrdaun kunyit
  17. 2 lbrdaun salam
  18. 2 lbrdaun jeruk
  19. 500 grsantan kental
  20. 250 mlair
  21. secukupnyaGaram

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lalu sisihkan.

  2. 2

    Tumis semua bumbu diatas, ditambah cabe halus dan semua daun2 lalu masukkan santan kental dan tambahkan air.

  3. 3

    Sebelum mendidih masukkan nangka dan jengkol agar nanti cepat empuk, lalu disusul dengan rebung, aduk2 hingga mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih mskkan baby kailan, kikil dan kacang panjang, aduk2 lalu beri garam dan koreksi rasa. Maka masakan siap dihidangkan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Madam Dyna
Madam Dyna @Dapoermadam
pada
Pekanbaru
I am a contractor and a mother of two children. my hobby is cooking..cook for my family and everyone I care about..I want to share my recipe, so everyone can enjoy it ... good luck....😊😊 (Real picture and Real My receipe)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa