बैंगन भाजा (Baingan bhaja recipe in hindi)

Puja Tripathi
Puja Tripathi @cook_20893243
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सामग्री

  1. 1/2 किलोबैंगन
  2. 3 चम्मचबेसन
  3. 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  4. 1 चम्मचनमक
  5. 1हरी मिर्च
  6. 1/2 चम्मचलहसुन
  7. 1/2 चम्मचजीरा
  8. 1/2 चम्मचअदरक
  9. आवश्यकता अनुसारधनिया पत्ता

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    बेसन को छोडकर सभी चीजो को पीस ले।फिर बेसन मे डालकर गाढा घोल तैयार करे।

  2. 2

    अब कडाही मे तेल गरम कर के बैंगन के गोल टुकडो को बेसन के घोल मे डुबो के तल ले।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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