Filetes Rusos Meganutritivos al Horno

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Jerez de la Frontera

De eso que empiezas a echar y a echar ingredientes y te quedas sola, jaja. Salieron brutales de buenos

Filetes Rusos Meganutritivos al Horno

De eso que empiezas a echar y a echar ingredientes y te quedas sola, jaja. Salieron brutales de buenos

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Ingredientes

3 raciones
  1. 4 FiletesPechuga de pollo finos
  2. 200 gColiflores Congeladas
  3. 2Zanahorias
  4. 1/2Limón
  5. 1 ChorreónSalsa Soja Dulce
  6. Pimienta Negra Molida
  7. 1 PuñadoNueces
  8. 1Buen Trozo de queso
  9. 2 DientesAjo
  10. 100 gPan Rallado
  11. 1Huevo
  12. 1 ChorreónAceite de Oliva

Paso a paso

  1. 1

    Por un lado ponemos una cacerola a hervir con las coliflores, unos 20 min. Cuando falten 10 min, agregamos las zanahorias en rodajas

  2. 2

    Por otro lado, trituramos el queso junto con las nueces y el ajo. En la Thermomix, 6 seg hasta velocidad 10

  3. 3

    En una sartén ponemos los filetes de pollo junto con un poco de aceite, la pimienta, el zumo de limón y la salsa de soja y dejamos que se vaya haciendo un poco mientras vamos troceando la carne

  4. 4

    Una vez acabados los pasos anteriores, lo agregamos todo a la Thermomix junto con el pan rallado, el huevo y un chorreón de aceite y mezclamos a velocidad 4-5 durante 15 segundos

  5. 5

    Encendemos el horno a 180°C y una vez alcanzada la temperatura, hacemos montoncitos con la cuchara en la bandeja (la masa no debe quedar muy compacta)

  6. 6

    Dejamos en el horno unos 20 min y servimos. Quedan con un aspecto de cookies gigantes pero están superblanditas. Buen provecho!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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