Tortilla de chicharrón

Vero
Vero @cook_9186168
Ituzaingo

Está receta la hacia mí abuela paterna siendo de Santiago del Estero y yo aprendí a hacerla!!!😘

Tortilla de chicharrón

Está receta la hacia mí abuela paterna siendo de Santiago del Estero y yo aprendí a hacerla!!!😘

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Ingredientes

  1. 500 gharina 000
  2. Sal a gusto
  3. Agua tibia 300 cc aprox
  4. Chicharrón en trozos 350 g
  5. Levadura 1 cucharadita (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Poner harina sal y la levadura si querés (es opcional para que quede no tan crocante)unir bien los ingredientes (para los que no saben el chicharrón es grasa de vaca o cerdo picada y derretida a fuego bajo)

  2. 2

    Estirar en una asadera apenas espolvoreada con harina fina 30 minutos aproximadamente hasta que esté bien dorada!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vero
Vero @cook_9186168
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Mi pasión desde chica la cocina!!! la mejor forma de expresar quien soy!!😘
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