Kwetiaw goreng super pedes

Ummi Ikram
Ummi Ikram @UmmiIkram
Yogyakarta

Ini perdana buat kwetiaw loh, makanya buatnya cuma sepiring..awalnya dag Dig dug juga apakah rasanya enak, karena aku dan suami suka makan kwetiau abang2 di pinggir jalan yg rasanya enak banget.
Setelah diproses dan di icip2, aku terharu🥺 karena rasanya enak banget.
Suami pun suka, malah dibilangnya gak usah beli-beli lagi diluar..😍
Oia, aku tuh gak giling2 bumbu lagi..jadi bumbunya kupake sambel terasi mateng yang udah kubuat. Karena pas kebetulan aku baru buat sambel terasi dan males giling bumbu lagi.
Resep sambel terasi ada di postingan sebelumnya ya.
😊

Kwetiaw goreng super pedes

7 orang berencana membuat resep ini

Ini perdana buat kwetiaw loh, makanya buatnya cuma sepiring..awalnya dag Dig dug juga apakah rasanya enak, karena aku dan suami suka makan kwetiau abang2 di pinggir jalan yg rasanya enak banget.
Setelah diproses dan di icip2, aku terharu🥺 karena rasanya enak banget.
Suami pun suka, malah dibilangnya gak usah beli-beli lagi diluar..😍
Oia, aku tuh gak giling2 bumbu lagi..jadi bumbunya kupake sambel terasi mateng yang udah kubuat. Karena pas kebetulan aku baru buat sambel terasi dan males giling bumbu lagi.
Resep sambel terasi ada di postingan sebelumnya ya.
😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 piring
  1. 1/2 bungkusKwetiau kering
  2. Sosis
  3. Telur 1 butir(kocok lepas)
  4. Tauge
  5. Sawi putih
  6. 1 sdmKecap
  7. 1/2 bungkus kecilPenyedap jamur
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula
  10. 1 sdmSaos tiram
  11. Saos sambal 1 sdm (aku pake merk Indofood)
  12. Sambel terasi mateng secukupnya (resep ada di post sebelumnya)
  13. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air hingga mendidih, masukkan kwetiaw. Tapi setengah Mateng saja, biar gak lembek kali hasilnya. Angkat dan tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak dgn api sedang. Masukkan telur yg sudah dikocok dan dibuat seperti telur orak arik, tambah sosis yg sudah dipotong2. masukkan sambel terasi dan di aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan kwetiau lalu di aduk. Tambahkan saos tiram, saos sambal, penyedap, gula, garam dan kecap. Di aduk sebentar

  4. 4

    Masukkan tauge dan sawi putih. Aduk hingga tercampur rata dan matang sesuai keinginan.

  5. 5

    Cek rasa. Kalau sudah oke, angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummi Ikram
Ummi Ikram @UmmiIkram
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa