Brengkes Pindang

herlin wulan
herlin wulan @herlinwulan
depok jawa barat

Akhirnya bisa berkesempatan ikut posbar..sudah lama tak ikutan...
sukses selalu unt grup ini...
juga untuk mbak / bunda dewi yang dulu tak sempat saya mengenal di grup kala itu...saya sempat menerka nerka resep ini karna resep asli sama sekali tak ada keterangan brapa banyak nya..
jd masak kali ini cuma feeling aja.
semoga bunda dewi sehat dan terus menginspirasi banyak orang melalui masakan...ini saya modifikasi lg ya mbak..🙏
#RecookAdmin3G
#RecookBundaDewi
#MasakAsyik
#GenkGadoGado
#cookpadcommunity_depok
#PejuangGoldenApron2

Brengkes Pindang

Akhirnya bisa berkesempatan ikut posbar..sudah lama tak ikutan...
sukses selalu unt grup ini...
juga untuk mbak / bunda dewi yang dulu tak sempat saya mengenal di grup kala itu...saya sempat menerka nerka resep ini karna resep asli sama sekali tak ada keterangan brapa banyak nya..
jd masak kali ini cuma feeling aja.
semoga bunda dewi sehat dan terus menginspirasi banyak orang melalui masakan...ini saya modifikasi lg ya mbak..🙏
#RecookAdmin3G
#RecookBundaDewi
#MasakAsyik
#GenkGadoGado
#cookpadcommunity_depok
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 mnt
4 porsi
  1. 4ikan pindang/ikan keranjang
  2. 1tomat
  3. 1/2 sdtgaram
  4. secukupnyakaldu bubuk jika pakai
  5. 3 sdtgula merah
  6. 3 ikatkemangi, siangi, cuci
  7. sedikitkecap manis
  8. 2 lembardaun salam
  9. 4 lembardaun jeruk
  10. Bumbu halus :
  11. 2 ruasjahe
  12. 2 ruaskunyit
  13. 3cabai merah keriting
  14. 2cabai merah besar
  15. 5bawang merah
  16. 3bawang putih

Cara Membuat

20 mnt
  1. 1

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan daun salam dan jeruk serta tomat.

  2. 2

    Masukkan sedikit air dan daun bawang lalu bumbui dengan garam gula dan kecap manis serta kaldu bubuk jika pakai.biarkan mendidih. angkat. Tuang kemangi dan ikan yang sudah dibersihkan.aduk rata.

  3. 3

    Ambil selembar daun pisang yang cukup besar dan lebar, atau beberapa lembar bila ukuran kecil, ambil 2 ikan dan bumbunya (masakan ini saya bagi 2 bungkus sama rata), lalu semat di kedua ujung dengan lidi, kukus selama 15 menit.Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
herlin wulan
herlin wulan @herlinwulan
pada
depok jawa barat
i used to work in the hospital but i love baking. I'm autodidact. thanks for following me.ig : herlin.wulanfb : herlin wulanhomepage : homemade by momma jo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa