Nila bakar enak tanpa msg (sehat untuk bumil)

Rafika Apriany Siregar
Rafika Apriany Siregar @cook_5963603
Kampar

Lagi hamil gak selera makan & ngidam nila bakar, karna gak ada jual yg enak coba buat sendiri, Alhamdulillah sesuai selera nikmat, Alhamdulillah masuk nasi walaupun 5 sendok lumayan 😇

Nila bakar enak tanpa msg (sehat untuk bumil)

Lagi hamil gak selera makan & ngidam nila bakar, karna gak ada jual yg enak coba buat sendiri, Alhamdulillah sesuai selera nikmat, Alhamdulillah masuk nasi walaupun 5 sendok lumayan 😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Nila segar 1/2 kg 1 ekor
  2. 1 btgsereh
  3. 1kunyit 1/2 kelingking
  4. 1lengkuas 1/2 kelingking
  5. 1jahe sebesar jempol
  6. 1 bksckp bago harga seribuan
  7. 10 buahcabe hijau
  8. 5 buahcabe merah
  9. 1 lbrdaun jeruk
  10. 1 buahjeruk nipis
  11. 5 Sdmsantan
  12. 3 sdmminyak goreng
  13. secukupnyaGaram
  14. tomat potong setengah saja

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan buang taiknya, taburi garam & jeruk nipis peras diamkan beberapa menit

  2. 2

    15 menit kemudian cuci kembali ikan nila, taburi lagi garam secukupnya,

  3. 3

    Kemudian kukus ikan nila (karna saya hamil takut gak matang kalau di bakar langsung, jadi saya kukus) tunggu hingga matang

  4. 4

    Giling semua bahan yg telah dicuci bersih, garam, cabe rawit, cabe merah, lengkuas, jahe, daun jeruk, tomat sampai halus

  5. 5

    Geprek daun sereh putihnya saja

  6. 6

    Tambahkan cepat manis, kemudian goreng dengan minyak panas hingga harum & masak

  7. 7

    Angkat dan tingkalkan sedikit untuk bumbu bakar nila, masukkan santan, masak hingga harum

  8. 8

    Masukkan ikan yang telah matang dikukus tadi beberapa menit kedalam bumbu agar bumbu meresap

  9. 9

    Bakar ikan nila yang telah di masukkan bumbu tadi hingga matang (nila siap dinikmati)

  10. 10

    Saya tambah sayur ubi rebus biar tambah nikmat (selamat mencoba) 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rafika Apriany Siregar
pada
Kampar
seorang istri yang dulu sebelum nikah adalah wanita karir yang jarang sekali masak, kadang gak sempat karna pekerjaan kantor membuat capek, tapi sekarang jadi istri sepenuhnya, mengurus keperluan suami, dari masak dll, semoga selalu bisa membuat resep untuk makanan dirumah bisa posting tiap hari amin 😇
Lebih banyak

Resep Serupa