Ikan nila bakar (padang)
Pas belanja ke pasar, lihat yg jualan ikan nila, ikanya besar - besar, langsung deh terlintas di fikiran mau bikin ikan bakar 😄.
Ikan nila bakar (padang)
Pas belanja ke pasar, lihat yg jualan ikan nila, ikanya besar - besar, langsung deh terlintas di fikiran mau bikin ikan bakar 😄.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, biarkan bentuknya utuh, sayat2 bagian sisi kanan, kirinya. Atau ikanya dibelah 2, tapi ga putus.
- 2
Masak bumbu bersama santan, aduk terus hingga mendidih. Tambahkan air jeruk nipis, gara dan gula. Koreksi rasa.
- 3
Masukan ikan kedalam bumbu yg mendidih masak sebentar aj, balik ikan dgn hati2 agar ikanya ga rusak. Lakukan bergantian dgn ikan yg satunya lgi.
- 4
Angkat ikan, letakkan dlm jepitan panggangan ikan, bakar diatas bara, sanbil sisinya disiran sisa bumbu saat ikan dibalik. Bakar hingga minyak ikanya menetes.
- 5
Angkat lalu hidangkan.
- 6
Jika sisa bumbunya masih ada, masak hingga kering dan keluar minyak, taburi di atas ikan saat menataan.
- 7
Di foto sy ga kasi sisa bumbunya, krna waktu mengeringkan kegosongan, karena nyambi ngurus anak 👦 😁
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada susi juniarti bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar