Ikan nila bakar (padang)
Pas belanja ke pasar, lihat yg jualan ikan nila, ikanya besar - besar, langsung deh terlintas di fikiran mau bikin ikan bakar 😄.
Ikan nila bakar (padang)
Pas belanja ke pasar, lihat yg jualan ikan nila, ikanya besar - besar, langsung deh terlintas di fikiran mau bikin ikan bakar 😄.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, biarkan bentuknya utuh, sayat2 bagian sisi kanan, kirinya. Atau ikanya dibelah 2, tapi ga putus.
- 2
Masak bumbu bersama santan, aduk terus hingga mendidih. Tambahkan air jeruk nipis, gara dan gula. Koreksi rasa.
- 3
Masukan ikan kedalam bumbu yg mendidih masak sebentar aj, balik ikan dgn hati2 agar ikanya ga rusak. Lakukan bergantian dgn ikan yg satunya lgi.
- 4
Angkat ikan, letakkan dlm jepitan panggangan ikan, bakar diatas bara, sanbil sisinya disiran sisa bumbu saat ikan dibalik. Bakar hingga minyak ikanya menetes.
- 5
Angkat lalu hidangkan.
- 6
Jika sisa bumbunya masih ada, masak hingga kering dan keluar minyak, taburi di atas ikan saat menataan.
- 7
Di foto sy ga kasi sisa bumbunya, krna waktu mengeringkan kegosongan, karena nyambi ngurus anak 👦 😁
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar