Nasi goreng merah makasar

melissa
melissa @melissacooking
Sorong, Papua Barat

Ns goreng ala kota makasar, ciri nya adalah nasi goreng bewarna merah, ada sosis babi lapjiong nya, kekian, dan menggunakan topping charsiu

Nasi goreng merah makasar

54 orang berencana membuat resep ini

Ns goreng ala kota makasar, ciri nya adalah nasi goreng bewarna merah, ada sosis babi lapjiong nya, kekian, dan menggunakan topping charsiu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. sedikitNasi kmrn (dr kulkas). Masak nasinya airny di kurangi
  2. Telur 2 buah di orak arik
  3. Bawang putih 2siung, cincang halus
  4. 1/2sosis lapchiong, iris2
  5. Sancam babi secukupnya, iris tipis2 kecil
  6. Kekian, potong kecil2
  7. Bakwan, potong kecil2
  8. Udang
  9. Charsiu babi iris2 (untuk topping)
  10. Ciu (arak masak)
  11. Kecap asin
  12. Kecap rajarasa
  13. sedikitMinyak wijen
  14. sedikitKecap ikan
  15. Garam, merica
  16. Daun bawang, iris2
  17. Saos tomat merah (merk sumberhidup makasar)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih sampai wangi masukan babi dan udang. aduk2 sampai babi dan udang matang.

  2. 2

    Tambahkan lapciong, kekian, bakwan. Aduk2 sampai matang

  3. 3

    Masukan semua kecap2 dan ciu, tumis dgn daging sebentar. (spya bau nya wangi)

  4. 4

    Masukan nasi, aduk2 semua menjadi 1, tes rasa, kl kurang bs di tambahkan kecap2nya.

  5. 5

    Kl rasanya sdh pas, masukan telur orak arik, aduk2, tambhakan saos merah makasar secukupnya, aduk2 hingga rata, tambahkan sedikit kecap manis (untuk warna saja spy cantik). Aduk rata menjadi satu

  6. 6

    Terakhir masukan daun bawang, daun2. Angkat tuang nasi goreng ke piring, beri topping potongan charsiu dan telur ceplok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
melissa
melissa @melissacooking
pada
Sorong, Papua Barat

Komentar

Resep Serupa