Soto Ayam

Nadia Ayu Savitri
Nadia Ayu Savitri @nadiaayusavitri
Surabaya

Soto ayam bening mudah dan enak

Soto Ayam

10 orang berencana membuat resep ini

Soto ayam bening mudah dan enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam kampung
  2. 2 batangsereh, geprek
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1,5 literair
  5. sesuai seleraGaram
  6. sesuai seleraGula
  7. sesuai seleraMerica
  8. Bumbu halus
  9. 8 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 2 butirkemiri
  12. 1 ruas jarikunyit
  13. 1/2 ruas jarijahe
  14. Bahan pelengkap
  15. 3 butirtelur rebus
  16. Tauge atau kol
  17. Seledri
  18. Jeruk nipis
  19. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air dan ayam, masak dengan api sedang. Buang kotoran rebusan ayam hingga bening

  2. 2

    Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk lalu masukkan ke dalam rebusan ayam.

  3. 3

    Masukkan gula, garam dan merica. Koreksi rasa.

  4. 4

    Angkat ayam kemudian suwir-suwir.

  5. 5

    Sajikan kuah soto dengan nasi atau lontong di tambah bahan pelengkap.

  6. 6

    Selamat menikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadia Ayu Savitri
Nadia Ayu Savitri @nadiaayusavitri
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa