Saking mager nya bikin garang asem ngga pakai daun pisang dan ngga pakai santan. Begini aja udah enak bangetttt..

Aku dulu pernah bikin garang asem versi pake daun pisang dan di kukus, kali ini lebih simple tapi dengan bahan2 yang lebih lengkap. Enjoy!

BismillahirrahmanirrahimLolAssalamu'alaikumSalam sehat semua CookpandersNggak terasa sebentar lagi memasuki bulan suci Ramadan,tinggal menghitung hari,mempersiapkan diri pastinya udah siap dan juga mempersiapkan menu buka dan sahur buat keluargaDi sini saya masak garang asam ayam tanpa daun pisang,waah sager banget kan buat berbuka puasa ,#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan

Ini kedua kalinya saya bikin garang asem ayam, yg pertama saya coba gak pakai bungkus daun pisang.Kali ini saya coba pakai daun pisang, mumpung ada juga😁Yg jelas masaknya kali ini gak ribet, resepnya Bunda Melvy Sofia semuanya dicemplungin dan langsung dimasak, kalau saya agak sedikit modifikasi caranya aja disini, tp tetap enak ko tidak mengurangi rasa karna saya ngukusnya agak lamaan dan disini saya tambah hati ampela ayam juga biar makin banyak😊Terima kasih bunda Melvy atas resepnya, ini menu sahur dan berbuka puasa saya utk hari pertama 🙏🏻Source : Bunda Melvy Sofia#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunitybanjarmasin#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook

Pengen makan yg seger seger... Kuta buat garang asem biar makin semangat makannya 😊😊#DirumahAja#HappyCooking#MasakanRumahan

Pertama kali mencoba buat garang asem ayam, terinspirasi dari salah satu mom (Diajeng widya) di cookpad.

Garang asem tanpa santan ini dimasak langsung menggunakan kuali/panci tanpa dibungkus daun pisang.#PejuangGoldenApron3

Kurang tahu juga ya pastinya makanan ini berasal dari daerah mana, , tapi yang pasti rasanya itu mantab! Ada rasa gurih pedas sedikit asem juga..jadi bikin seger badan. Garang asem ayam identik dengan bungkusan daun pisang tapi kali ini karena daun pisangnya susah didapat, jadilah garang asem tanpa balutan daun pisang.

Garang asem simpel ga pake lama. Ayamnya juicy dan bumbunya meresap sampai ke dalam. Wajib banget dicoba buat yang suka makan gurih asem pedas.Kalau lebih enak bisa dibungkus daun pisang lalu dikukus atau alternatif lainnya, daun pisang diiris-iris dan dicemplungin di wajan ya bund. Diangkat kalau sudah matang

Pekan kemarin cookmark resep ini dari resepnya Mama Nia sebagai pemenang arisan Cookmember #Genk_Peda👏 dan resep ini di cooksnap Mama Nia dari resepny teh Ecy dan ternyata garang asem ini makanan khas Semarang, aku cookmark resep garang asem tanpa bungkus daun dari mba Nyak Haikal🤗Pas banget masih punya stok ayam dan ati ampela dikulkas, pas belimbing wuluh tetangga lagi berbuah lebat🤭 kayaknya cocok banget masak menu ini anget2, seger dan pedas di saat cuacanya dua hari ini mendung, hujan dan adem🤤👍Garang Asem ini ciri khasnya memang dibungkus daun pisang, aroma daun pisang saat di kukus bikin lebih nikmat, karena saya lagi males nyari daun pisang jadi dimasak praktis tanpa dibungkus daun pisang ternyata tetap enakk lo..🤗Haturnuhun inspirasinya Mam Nia, Nyak Haikal dan Teh Ecy 🙏Source: @Desriayu_Ecy @Nia_130790 @dapurnyak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa_MamaNia#Rekreasi_Semarang#TimloCooksnap_Semarang#TimloMeetUp2021#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#olahanayam

Garang asem ini emang lebih nikmat kalau dibungkus daun pisang dan di kukus... tapi apa daya... ga mau ribet jadi yaaa.... begini aja... rasa juga oke.... daaannn no santan karena ga terlalu suka masakan bersantan. Ini ditemani gudeg enak bangettt

Secara aku males ribet, tapi lagi ngidam banget garang asem ayam... ya udah akhirnya bikin tanpa dibungkus daun pisang, dan ternyata tetep bisa enak dan segeerrr 😋👍