Sayur lodeh gampang

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
5-6 porsi
  1. 1terong ukuran besar
  2. 1/4tempe potong dadu
  3. 1/4tahu sutra potong dadu
  4. 5kacang panjang
  5. 4wortel ukuran sedang iris miring
  6. 2jagung
  7. 1/2 kalengkacang merah
  8. 1jahe
  9. 1lengkuas
  10. 1sereh
  11. 1/5 kalengsantan kental
  12. Garam gula lada
  13. Bawang putih-merah

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Tumis bawangan dan lengkuas, sereh, jahe(aku di dlm pancinya langsung) lalu tambahkan air 350ml

  2. 2

    Setelah mendidih, masukan wortel dan jagung, tunggu 7mn, masukan kacang panjang dan tempe,tahu

  3. 3

    Karena aku gamau terongnya hancur teraduk2, aku masukan SANTAN, dgn api kecil agar tdk pecah ya, tambahkan bumbu2 spt garam dan gula atau lada(optional)aduk dan tutup panci

  4. 4

    Terakhir masukan terong dan kacang merah :) koreksi rasa setelah nya sajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jasmine Djakovic
Jasmine Djakovic @Jasminedjakovic
pada
Munchen, Germany
Indonesian | Daily cooking | Sambal | Frozen food
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa