Udang Tempura Ala Mamah Rayyan

Nalla (Mamah Rayyan)
Nalla (Mamah Rayyan) @cook_19342194
Jakarta Utara

karena apapun kalo buat sendiri lebih higienis lebih bersih dan lebih berkualitas apalagi buat anak 😊

Udang Tempura Ala Mamah Rayyan

14 orang berencana membuat resep ini

karena apapun kalo buat sendiri lebih higienis lebih bersih dan lebih berkualitas apalagi buat anak 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 Ekor
  1. 10 ekorUdang ukuran sedang
  2. Adonan Basah
  3. 3 sdmtepung terigu
  4. 1 butirtelur (kocok lepas)
  5. 1 buahbawang putih (cincang halus)
  6. 50 mlsusu full cream (ultra)
  7. Sedikitgaram
  8. Sedikitgula
  9. Sedikitmerica
  10. Adonan kering
  11. 40 gramtepung roti mama suka
  12. SecukupnyaTepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Udang dikupas kulitnya ekor jangan dibuang, bersihkan dari kotoran lalu bagian tubuh bawahnya iris-iris setengah tubuhnya saja jangan sampe putus sisihkan

  2. 2

    Cara membuat adonan basah siapkan wadah masukkan 3 sdm tepung terigu, telur 1 butir kocok lepas tapi ambil setengahnya saja, masukkan susuh full cream secukupnya garam, gula dan lada, bawang putih yang sudah dicincang juga, lalu aduk sampe tercamput rata, jika sudah tercampur rata sisihkan

  3. 3

    Siapkan wadah untuk menaruh adonan kering seperti tepung terigu dan tepung roti untuk menggulingkan udang nya

  4. 4

    Jika semua adonan sudah ada ambil udang gulingkan ditepung terigu fungsinya agar mengikat adonan lainnya biar nempel diudang dan tidak mudah lepas setelah itu masukkan ke adonan basah gulingkan ke tepung roti sisihkan, lakukan sampe selesai, pijit-pijit udangnya agar bentuknya lebih bagus

  5. 5

    Siapkan minyak untuk menggoreng udang, goreng sampe kecoklatan angkat tiriskan dan sajikan dengan saos sambal dan mayonaise 👍🏻 Selamat mencoba 😊👩🏻‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nalla (Mamah Rayyan)
Nalla (Mamah Rayyan) @cook_19342194
pada
Jakarta Utara
Mom of Mikaalif Arrayyan Caroko 💜My Husband Pungguh Caroko 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa