Pescado a la crema

Jorge Orue
Jorge Orue @jorge_1986
Almagro, CABA

#quieromivaso No se olviden de ponerle la salsa que queda con la crema sobre el pescado una vez que emplatamos.
Tiempo de preparado, unos 10 min y cocción 30 min. rápido y fácil.

Pescado a la crema

#quieromivaso No se olviden de ponerle la salsa que queda con la crema sobre el pescado una vez que emplatamos.
Tiempo de preparado, unos 10 min y cocción 30 min. rápido y fácil.

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Ingredientes

  1. 500 grpescado
  2. 1papa grande
  3. 2 ramitoscebolla verdeo
  4. 1crema de leche

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la papa y colocarla sobre pyrex o placa de horno previamente Bañada en aceite de oliva.

  2. 2

    Colocar sobre el colchón de papas el pescado, en mi caso Merluza y sobre eso la cebolla de verdeo.

  3. 3

    Volcar la crema encima, sal, pimienta, nuez moscada y al horno fuerte por unos 30 min.

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Jorge Orue
Jorge Orue @jorge_1986
Almagro, CABA
Pastelero en Four Season Bs AsAlumno gastronómico en IAGPublico algunas de mis recetas que hago a diario según lo que aprendi de mis ancestros y viajes
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Comentarios (12)

fertchus
fertchus @fertchus2006
Jorge: no quedó claro si la crema se pone antes de llevar el pescado al horno o después. Gracias!

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