मैदे की सलोनी/ नमक पारे निमकी (Maida ki saloni/ namakpare nimki recipe in hindi)
Indira Agnihotri @cook_19424939
मैदे की सलोनी/ नमक पारे निमकी (Maida ki saloni/ namakpare nimki recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मैदे में तेल,नमक कलौंजी दाल कर मिक्स करें।और पानी की सहायता से सख्त आटा गूंथ लें।
- 2
अब इसकी 3,4 बड़ी लोई बनाएं हांथो से चिकनी करें और डांक कर रख दें एक कपड़े से।
- 3
अब 1 लोई को चकले पर 10,12 इंच के ब्यास में बेल लें।और फिर चाकू की सहायता से निमकी काट लें।
- 4
ऐसे ही सारी निमकी या नामक परे तैयार कर लें।
- 5
अब कढ़ाई में तेल गरम करें और नमक परों को सुनहरा होने तक सेंक लें।
- 6
नमक पारे सर्व करने के लिए तैयार हैं।आप इन्हें हफ्ते 10,15 दिनो तक स्टोर करके भी रख सकते हैं।
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