Rica rica bebek empuk

nuraini kusuma
nuraini kusuma @nuraini_dnp
Semarang , Jawa tengah

Bumbu sederhana , bisa dicoba sendiri

Rica rica bebek empuk

16 orang berencana membuat resep ini

Bumbu sederhana , bisa dicoba sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorbebek
  2. Bumbu
  3. Sedikitjahe
  4. 1kelingking lengkuas
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. 4daun jeruk
  7. 3daun salam
  8. Seruasdaun sereh
  9. Bumbu halus
  10. 4cabe merah keriting
  11. 5cabe rawit setan (sesuka hati)
  12. 4bawang putih
  13. 5bawang merah
  14. 1 jarikunir (jangan lupa dibakar bentar)
  15. Bumbu penyedap
  16. 1 sendok tehgaram
  17. Sedikitgula
  18. Sesuka hatipenyedap rasa (moto/totole)
  19. Sedikitmerica halus

Cara Membuat

  1. 1

    Halus kan bumbu, bawang merah barwang putih cabe rawit setan, cabe keriting dan sedikit daun jeruk

  2. 2

    Rebus bebek hingga benar benar empuk, tips masukkan satu sendok besi didalam air rebusan bebek, beri kucuran air jeruk agar tidak amis

  3. 3

    Sedikit margarin, atau minyak goreng lalu masukkan jahe dan lengkuas

  4. 4

    Masukkan daun sereh, salam dan daun jeruk

  5. 5

    Masukkan bumbu halus, masak hingga lagi dan kekuningan

  6. 6

    Beri air secukupnya, tunggu hingga mendidih

  7. 7

    Masukkan garam gula merica dan penyedap rasa

  8. 8

    Masukkan bebek yang sudah direbus

  9. 9

    Masak hingga meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nuraini kusuma
nuraini kusuma @nuraini_dnp
pada
Semarang , Jawa tengah

Komentar

Resep Serupa