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Mousse de queso de cabra

lenny
lenny @cook_1102490
MEXICO

Rico mousse de queso cabra y miel

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 100 grqueso de cabra natural
  2. 500 mlcrema montada
  3. 50grms almendras tostadas y fileteadas
  4. 1 sobregrenetina (gelatina sin sabor) hidratada en dos cucharadas de agua o un poquito mas y ponemos unos 10 minutos en el microondas para que se disuelva
  5. 100 grazúcar glass
  6. 100 mlmiel de abeja
  7. 1 ramitamenta o yerbabuena para decorar

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Batimos la crema con el azúcar glass a que se esponje luego agregamos el queso y la grenetina batimos a que se mezcle todo, vertemos en copitas y refrigeramos a que cuaje decoramos con un poco de miel y almendras tostaditas y a comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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