Ñoquis económicos de masa bomba con crema de zapallo 🎃
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
En mi recetario hay varias recetas de ñoquis esta es otra versión económica rápida y salen muy ricos ..esta vez realize una salsa de zapallo riquísima para salir de la clásica salsa de tomate ...
#delantaldorado
#cocinaexpress
#maratocookpad
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a hervir el.agua o caldo con la cebolla deshidratada a gusto..yo le puse le quedó un sabor genial...cuando hirvió agregar de golpe la harina y tratar de unir los ingredientes...mientras se revuelve sobre fuego un minuto más...dejar enfriar un poco la masa
- 2
Una vez que enfrió un poco agregar sal, queso rallado, nuez moscada y los huevos batidos....y tratar de mezclar e integrar todos los ingredientes hasta formar una masa....verán que parece un engrudo que no se une...no desesperen verán que con paciencia se forma de ser necesario agregan un poquito de harina..
- 3
Tomar porciones hacer rollitos, cortar los ñoquis y si desean pasan por la ñoquera.....cocinar en agua hirviendo con sal y cocinar hasta que suben a la superficie...se cocinan bien rápido
- 4
Para la crema de zapallo cocinar el zapallo yo lo hice en microondas...agregar queso crema sal ajo en polvo y procesar mientras agregamos un poco de caldo o leche hasta lograr la consistencia que les guste...
- 5
Una vez hervidos los ñoquis agregamos la salsa y listo ! Un poquito de queso rallado y a disfrutar !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MAMUCHA SILVIA 🌹 le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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