Opor Ayam Kampoeng

Name: Opor Ayam Kampoeng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung potong 10; Bumbu halus; 10 btr kemiri; 10 btr bawang merah; 6 btr bawang putih; 3 ruas jahe; 3 ruas lengkoas; 1 btg sereh; 4 lbr daun salam; 1 sdt ketumbar sangray; 1 sdt lada putih sangray; 1/2 btr biji pala; 3 btr cengkeh; 1 jari kayu manis; 6 sdm fibercreme(pngganti santan); 1500 ml air; 1 sdt penuh garam; 1 buah jeruk nipis

Euisnani Royani @enaroyani68

Jakarta

Opor Ayam Kampoeng

Bagikan Cooksnap pertama

12 orang berencana membuat resep ini

Euisnani Royani @enaroyani68

Jakarta

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung potong 10
Bumbu halus
10 btrkemiri
10 btrbawang merah
6 btrbawang putih
3 ruasjahe
3 ruaslengkoas
1 btgsereh
4 lbrdaun salam
1 sdtketumbar sangray
1 sdtlada putih sangray
1/2 btrbiji pala
3 btrcengkeh
1 jarikayu manis
6 sdmfibercreme(pngganti santan)
1500 mlair
1 sdtpenuh garam
1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

1

Cuci ayam dan marinasi dgn perasan jeruk nipis&sedkit garam
2

Haluskan bumbu kecuali lngkoas,sereh,daun salam,kayu manis
3

Tumis bumbu sampai harum lalu masukan bumbu2 lainnya
4

Masukan ayam aduk2 sambil masukan air yg udah dicampur fibercreme
5

Sesekali diaduk stlh air agak menyusut dan ayamnya empuk koreksi rasa
6

Angkat jgn lupa matikan kompor
7

Sajikan bersama nasi anget👍

Dapoer_Bia memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Euisnani Royani @enaroyani68

pada 10 Maret 2020 22.26

Jakarta

saya ibu dr 3org anak & oma dr 1cucu(baru lahir)saya suka adventure di dapur dan selalu suka mncoba resep2 baru

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung

Eru Lase
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung

Asnul
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung

Renn Ramdhani
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung

Masih dalam edisi menu lebaran, cuma telat aja postingannya. Opor ayam kampung dengan kuah putih yg santannya ga kental bikin ga eneg. Dan ada tips di bawah supaya opor ga gampang basi. Selamat mencoba.

Dian Arisa
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung

Dian Pitan Diani
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung

Larasati
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung

Berhubung mau hari raya lebaran mknya saya coba resep masakan ibu tercinta 😊

Ayu Cempluk
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung

salah satu menu lebaran yang wajib ada di meja makan. menurut saya lebih enak pakai ayam kampung ketimbang ayam negri . tapi kembali lagi sesuai selera masing masing. selamat mencoba. 😊#SiapRamadan#AhlinyaAyam#cookpadcommunity#cookpadcommunity_yogyakarta#cookpad_id#cookpadindonesia

Dapur Dewy
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung

Kebetulan tukang sayur langganan nawarin ayam kampung, dan untuk opor enaknya pake ayam kampung. Maka jadilah hari itu masak opor ayam, sebenarnya enak dimakan pake lontong tapi berhubung ga ada daun pisang ya jadinya makannya pake nasi putih aja. Dengan pelengkap sambal goreng tomat dan kerupuk.

Andini QueeNa's Kitchen
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung

Kalau kangen lebaran selalu buat opor ayam kampung, rasanya yang gurih mantap.#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

Mimam Mu
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung

Sebelumnya tidak pernah membuat opor ayam, ditantang untuk membuat dan tidak menyangka bisa juga membuatnya, mudah dan enk. #5resepterbaruku

May kitchen
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung

Menu masak hari ini special, karena besok udah mau puasa 😊

Yanti Sitta

Rekomendasi Resep Lainnya