Sambal Goreng Kentang Buncis

Sri Sudarini
Sri Sudarini @cook_5534331
BANDUNG

Kayanya sambal goreng tetep enak walau ga di modif sama hati ayam atau sapi.. ganti sama buncis aja.. ..yummy

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grkentang
  2. 100 grambuncis
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 butirbawang merah
  5. 2 buahcabai merah
  6. 1 buahkemiri
  7. 1 sdtRoyco
  8. 60 mlsantan kental (saya pakai K**r*)
  9. 25 mlair
  10. 1 sendokgula putih (bisa ditambah atau dikurangi)
  11. 1 sdtKecap manis
  12. minyak untuk menggoreng dan menumis
  13. 1 batangserai
  14. 1 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, cuci bersih. Potong dadu lalu goreng. Tiriskan

  2. 2

    Cuci buncis, potong potong, goreng sebentar lalu tiriskan

  3. 3

    Haluskan, bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, royco

  4. 4

    Siapkan minyak untuk menggoreng. Tumis bumbu halus serai dan salam hingga wangi

  5. 5

    Masukan kentang

  6. 6

    Masukan santan dan air, aduk perlahan

  7. 7

    Masukan buncis

  8. 8

    Tambahkan sedikit kecap dan gula

  9. 9

    Tes rasa, biarkan santan menyusut. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sri Sudarini
Sri Sudarini @cook_5534331
pada
BANDUNG

Resep Serupa