Mie lendir melayu (Batam) simple

Atikah Matondang
Atikah Matondang @Azzaiz2113
Tangerang

Kepengen bgd makan mie ini krna teringat kampung halaman, disini gk ad yg jual, jdi bikin sendiri.

Mie lendir melayu (Batam) simple

Kepengen bgd makan mie ini krna teringat kampung halaman, disini gk ad yg jual, jdi bikin sendiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-5 porsi
  1. Bumbu halus
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. Sejempoljahe
  5. Secukupnyarebon
  6. Pelengkap
  7. Mie kuning (Disini saya pake mie telor, pake yg ada aj)
  8. Telor 3-5 butir direbus
  9. 100 grkacang tanah
  10. Air
  11. Tepung terigu 3-5 sdm(dicairkan)
  12. Seledri
  13. Tauge(direbus sebentar)
  14. Cabe rawit(dipotong kecil2)
  15. Bawang goreng
  16. Kecap manis
  17. Garam
  18. Gula
  19. 1-2 kepinggula merah
  20. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kacang tanah dgn sedikit minyak lalu dihaluskan, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, beri air sesuai yg diinginkan, aduk.

  3. 3

    Kemudian masukan kacang tanah yg sdh dihaluskan

  4. 4

    Tambah garam, gula, gula merah dan penyedap

  5. 5

    Setelah mendidih masukan terigu yg sudah diencerkan

  6. 6

    Aduk2, koreksi rasa

  7. 7

    Setelah matang, tuang diatas mie, tambahkan telor rebus, tauge rebus, cabe rawit, kecap dan bawang goreng.

  8. 8

    Siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atikah Matondang
Atikah Matondang @Azzaiz2113
pada
Tangerang

Komentar (2)

Resep Serupa