Una foto de Pay de duraznos

Pay de duraznos

lenny
lenny @cook_1102490
MEXICO

Esta receta la vi en tv y me gusto para compartirla, después pongo la foto espero les guste.

Pay de duraznos

Esta receta la vi en tv y me gusto para compartirla, después pongo la foto espero les guste.

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Ingredientes

75 minutos
6 raciones
  1. MASA
  2. 1 tazaharina
  3. 2 cdascrema agria
  4. 1 barritamantequilla temp. ambiente
  5. RELLENO
  6. 8duraznos grandes (melocotones) o los necesarios bañados con jugo de limón para que no se oxiden y cortados en gajos no muy gruesos
  7. 3/4 de tazaazúcar
  8. 1 tazacrema agria
  9. 3yemas
  10. 1/4 de tazaharina
  11. mermelada de durazno
  12. al gustocrema chantilly

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    procesadora

  2. 2

    tabla

  3. 3

    cuchillo

  4. 4

    mold para pay

  5. 5

    brocha para barnizar

  6. 6

    MASA
    Ponemos todo en la procesadora a que se haga la pasta y forramos un molde para tartas y horneamos por espacio de 12 minutos a 175°

  7. 7

    RELLENO
    Sobre la corteza ya horneada ponemos en espiral que nos quede bonito los gajos de duraznos.

  8. 8

    Mezclamos todo lo demás y vertemos sobre los duraznos

  9. 9

    esparciendo para que quede parejito y metemos al horno a 175° por una hora o hasta que este dura, se puede revisar a los 40 minutos.

  10. 10

    ya que se coció metemos al micro un poco de mermelada de durazno para que se haga líquida y con una brochita barnizamos el pay y servimos con crema montada

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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lenny
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