Pindang Tongkol Goreng Kuah

Jean Rosa Rastani
Jean Rosa Rastani @Jeancook_31

Udah lama gak makan ikan, bosen ikan cuma digoreng aja pake lalap. Atau tumis tumis tanpa kuah. Mau coba ah bikin Ikan Goreng pake kuah santan. Hmmm... 🤔
~Masak sendiri itu sehat~ Kuy💜😘

*Saya masak untuk sekali makan bisa untuk 2-3 orang

Pindang Tongkol Goreng Kuah

11 orang berencana membuat resep ini

Udah lama gak makan ikan, bosen ikan cuma digoreng aja pake lalap. Atau tumis tumis tanpa kuah. Mau coba ah bikin Ikan Goreng pake kuah santan. Hmmm... 🤔
~Masak sendiri itu sehat~ Kuy💜😘

*Saya masak untuk sekali makan bisa untuk 2-3 orang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan Tongkol (beli plastikan di pasar dapat 5 potong)
  2. 3bawang merah (iris)
  3. 2bawang putih (iris)
  4. 1santan kara segitiga
  5. 1 papanpete (iris)
  6. 2 bijiasam jawa
  7. 2 ruas jarijahe (boleh iris boleh geprek)
  8. 1 buahtomat
  9. Cabe hijau besar (iris, pedas sesuai selera)
  10. Tauco (beli plastikan di pasar)
  11. Kaldu instan (pake kaldu jamur organik)
  12. Garam secukupnya (pakai himsalt)
  13. Brown sugar sachet secukupnya (pengganti gula pasir)
  14. secukupnyaAir
  15. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng Tongkol, sisihkan

  2. 2

    Bahan irisan bawang merah, bawang putih, cabe, pete, jahe tumis sampai harum

  3. 3

    Masukkan santan aduk sebentar

  4. 4

    Masukkan tongkol, tauco dan asam jawa, aduk sebentar kasih air sedikit

  5. 5

    Masukkan kaldu, garam, gula/brown sugar dan tomat. Oseng oseng

  6. 6

    Tambahkan air. Cicipi dan hidangkan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jean Rosa Rastani
Jean Rosa Rastani @Jeancook_31
pada

Komentar

Resep Serupa